相信我,你不是不喜欢吃这种馅的饺子,只是你不会做而已!
萝卜,是一种有人爱有人恨的蔬菜,爱它的怎么吃都好吃,不爱的,闻见味道就要吐了!
但是,萝卜营养价值非常高,可以保护肠胃,促进消化,增强免疫力,还能降血脂降三高,甚至被誉为小人参!
今天给大家分享的白萝卜饺子,会让大家都爱上吃萝卜!都知道萝卜好,那就想办法让家人多吃点嘛!
把白萝卜洗干净后,从中间一刀切成两半。
萝卜水太多了,就别切萝卜丝了,不然还要撒盐杀出水分,怪麻烦的。教大家一个小窍门,直接用小勺刮,一层一层的刮,刮出萝卜泥后,用手挤一挤水分就没了!
把刮下的萝卜瓤捏成球挤出水分,准备一些韭菜(韭菜吸萝卜,味道特别好),切成韭菜碎。
剁一些肉馅。剁肉馅也有小窍门,先倒上酱油再剁,不仅肉不沾刀,而且剁的更快,我也不知道什么原理,反正是挺有效果的!
把萝卜,韭菜,肉馅,搅拌到一起,放一些虾米(虾米虾皮跟萝卜绝配,放上去可好吃了!),再倒入花生油,酱油,味精,食盐(放盐的小窍门,包菜饺子食盐一定要最后放,放完就开始包,这样就不会出水了!),调匀后就做成了饺子馅料啦!
包了满满一篦子饺子,个个都白白胖胖的,这下子可以大饱口福了!
我们家以前不喜欢吃萝卜的,但现在大人孩子全上瘾了!真的真心推荐大家试一试!