今天给大家介绍一道美食是用树叶做的，春天吃最嫩，但6月也可以吃，虽说6月叶子有点老了，可以摘取最上面新发出的叶子吃，还是比较嫩的。这树叶就是桑叶，是蚕吃的，但桑叶有很丰富的营养价值，对人体有很多功效，具有降血糖降血脂降血压、美容排毒养颜、预防心肌梗死和脑溢血等，对人体有良好的保健作用。
桑叶的吃法可以凉拌、做饼、做桑叶面条、做饺子馅以及桑叶茶等，喝桑叶茶还具有减肥的功效，肥胖人群或是想减肥的人群可以喝一喝桑叶茶效果很好的。下面就来看看怎么做桑叶好吃？以及吃桑叶的饮食禁忌。
【主料】：桑叶100克、蒜瓣3个、白芝麻少许。
【辅料】：盐2克、白糖2克、醋5毫升、生抽5毫升、辣椒油5毫升、芝麻油10毫升。
【做法】：
1、备齐食材。
2、桑叶洗净控水后装盘，蒜瓣去皮后切碎。
3、锅中水烧开，加入桑叶焯水，大约2分钟即可。
4、捞出桑叶后，将锅中开水倒掉，然后将桑叶放入锅中过冷水。
5、蒜末放入盘子底部，然后捞出桑叶用手挤去水份后放入盘子中。
6、加入白芝麻、盐、白糖、生抽、醋、辣椒油、芝麻油，用筷子拌匀即可。
7、成品图出炉。
【饮食禁忌】桑叶茶：将桑叶晒干，经加工处理直接泡水代茶饮用，但桑叶茶不可过量服用；桑叶性凉，女性在月经期不适合服用，否则容易影响身体健康。
【备注】：欢迎收藏转发本文和关注我的头条号：度娘菜园和厨房，这桑叶我也是第一次吃，味道还不错，请问你吃过桑叶吗？
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