据说在1959年，有一位女客人在纽约的Waldorf-Astoria酒店用餐时，吃到一款红色的特别丝滑的蛋糕，她对这款蛋糕非常感兴趣，于是便向酒店索要了蛋糕师的名字以及蛋糕配方，而酒店也满足了她的要求。但随后，她收到了一份高额账单，原来酒店并不是无偿告知蛋糕配方的，于是这位女客人一怒之下，便向全社会公布了红丝绒蛋糕的配方，接着就有了闻名全世界的“红丝绒蛋糕”。
那么，闻名全世界的“红丝绒蛋糕”是怎么做的呢？
需要准备的主料有：低筋面粉，鸡蛋黄，牛奶，淡奶油；辅料有：细砂糖，色拉油，红曲粉
这样一款看起来普通的红色的蛋糕，其实比普通蛋糕口感要绵润，颜色如红玫瑰般娇艳，口感如天鹅绒一般丝滑细腻，吃上一口就是满嘴的幸福感，据说搭配上微苦或清淡的饮品，苦涩中带有淡淡的甜味，超级好吃哦！
