在家自制奶油黄桃冰棒, 这个夏天很赞

作者:我爱吃喝玩乐 06-07阅读:4838次

帝都进入夏天了,黄桃的季节很快就要过去了,我喜欢吃脆脆的,那些软点但香气扑鼻的桃子也不能冷落了,用来制作冰棒好吃又健康,在炎热的夏季首先来享受淡淡的黄桃香吧。今天小编要给大家介绍的就是这款黄桃冰棒就是我自己在家做的。

烹饪难度:容易

烹饪时间:数小时

主料:

全脂牛奶100ml

淡奶油250g

黄桃4个

调料:

细砂糖40g

盐2g

做法很简单,大家学起来~

第一步,先将两个黄桃顶部较红部分切小块备用,剩余黄塔和其他黄桃均切大块

第二步再把将黄桃放入料理机

第三步,倒入牛奶和淡奶油

第四步,加入细砂糖和盐,高速搅打成黄桃乳

第五步,模具预先用开始烫过消毒,放入小块黄桃垫底

第六步,倒入黄桃乳冷冻1小时候插上木棒

第七步,成品

还有小窍门:

1、牛奶若用含糖的,配方内糖要减量

2、黄桃要选择成熟的,口感更佳

3、最后提醒一下,雪糕棒可以用马芬托或锡纸固定,可保持笔挺。食谱操作中这一步我忘记了,所以雪糕棒们姿势都很骚气