昨天午饭吃得也简单，但是很补哦，蛋炒粉+八宝猴菇猪肚汤。弟弟越来越爱吃我做的炒河粉了，不管做成什么口味，加什么材料炒他都很爱吃，因为有了个很滋补的汤，所以昨天的炒河粉我就没加太多的食材，只用了一个鸡蛋，再加点青菜，弟弟自己去买了两个尖椒，让我把尖椒也炒里面去，现在对于吃饭这件事，他是越来越主动了。
尖椒属于青辣椒的一种，从营养学上来说，青辣椒的维生素C含量非常高，在各种蔬菜当中它的含量也是名列前茅的，而且如果把中间的辣椒籽和白丝去掉的话，并没有多少辣味，所以我平时还是挺喜欢用这种辣椒做菜的。
但是去籽和白丝的时候，手上会沾到辣素，所以做完饭后我的手经常会辣上好一阵，有时运气不好，碰到特别辣的，手会被辣一整个下午。
用了网上介绍的各种去辣的方法都不管用，最好的办法就是转移注意力，忘掉它，等再想起来时辣劲儿已经过去了。
