今天给小伙们带来的是驴打滚的做法，相信有许多的小伙伴已经吃过，味道怎么样就不多说了，做法也很简单。一次性多做一些放冰箱里面冷冻一下吃起来更好吃。可以当做甜点或者早餐都是不错的选择哦。
下面我们就一起来学习吧。
准备的材料
糯米粉一碗，黑芝麻，白芝麻，花生，豆沙，食用油少量
辅助用的有一块纱布，擀面杖，保鲜袋和保鲜膜。
1、首先蒸架上铺上纱布。
2、糯米粉倒进去（驴打滚是一道糯食，最好用糯米粉）
3、上锅蒸
4、蒸糯米粉的时候我们准备裹在外面的蘸料，最正宗的驴打滚用的是豆粉，我本来也想做。但是就为了几个驴打滚还要跑去把熟豆子撵粉有点太麻烦了。所以就想到了用芝麻和花生碎代替，味道也挺好的。
5、炒白芝麻，炒黑芝麻，炒花生。
6、炒完放碗里晾凉，花生刚炒完不脆的，放凉之后才会脆。
7、等糯米粉用筷子戳上去QQ弹弹的就差不多好了，拿出来晾一下。
8、把花生倒进保鲜袋里面用擀面杖碾碎。
9、保鲜袋一个，反过来，沾上一点食用油，抹均匀
10、把熟的糯米面团放进去，在案板上像揉面一样地揉揉成比较光滑的面团。
11、案板上抹水，铺上保鲜膜，在保鲜膜上摸水或者油，防粘。
12、糯米摊平。
13、放豆沙。
14、撒上花生碎
15、从一边开始卷起来
15、刀背沾水，下刀切，一定要沾水哦。
16、然后就可以开始滚了。
