有一首歌叫做《时间都去哪儿了》,想必大家都有听过。那两句歌词深深扣入人心:“时间都去哪儿了,还没好好看你眼睛就花了”。是啊,岁月不饶人,给母亲留下的是眼角的皱纹,两鬓的白发,但是我们一天天都长大,越走越远陪父母的日子越来越少,留下给他们的只是远行的背影。所以母亲节马上就要来了,小伙伴们与其在周末睡懒觉或者纠结着到底买什么礼物送给妈妈,不如周末早起一天,给母亲做一道“永葆青春”的汤!
花胶排骨汤
1.将花胶和姜加入清水浸泡一个晚上
2.响螺片提前浸泡3个小时,海底椰浸泡一个小时,蜜枣洗净
3.排骨加入料酒和清水大火烧开15分钟,排骨捞出,倒掉血水
4.排骨放入炖锅中,加入花胶,响螺片,海底椰,蜜枣和适量的水,大火煮开后转成小火煮2个小时
5.放盐,起锅即可
五指毛桃牛肉汤
1.五指毛桃洗净,薏仁米,芡实浸泡3个小时,大枣洗净
2.淮山药削皮,切片备用
3.排骨放入炖锅,加入清水和料酒,大火烧开15分钟,去除血水,捞出倒掉血水
4.把排骨放入炖锅中,加入步骤一,步骤二的所有食材,大火烧开,小火熬煮2个小时
5.起锅,加盐即可
霸王花鸡汤
1.霸王花洗净,蜜枣洗净,玉竹洗净泡半个小时,杏仁浸泡1个小时
2.鸡肉砍小后放在炖锅中,大火烧开后15分钟,倒掉血水
3.把步骤一的食材放入炖锅中,加入鸡肉和适量的清水,熬煮2个小时
4.起锅,加盐即可
其实最重要的还是陪伴,所谓子欲养而亲不待。在现在快节奏工作压力很大的社会大背景下,我们确实很累,但是也应该在这样的节日里,即使不能回家也打个电话和母亲说说话吧。