南瓜饼首先肯定要有南瓜了,小编要开始介绍南瓜饼的做法咯
材料:南瓜、糯米粉、白砂糖。材料好简单的哦,自己做的无添加。
南瓜切小块,放进锅里面蒸,蒸得软软的,就像图片的小孔一样,用筷子轻轻一插,就能穿出孔了
捣成南瓜泥之后和糯米粉搅拌在一起,比例看个人对南瓜的喜好咯,小编是比较喜欢多点南瓜的哦。
考验各位和面团功夫的时间到咯,把南瓜和糯米粉、白砂糖和成南瓜糯米团。
和完糯米团之后,就开始揉南瓜球了啵,看个人喜欢大个还是小个哦,看着一个个的南瓜球是不是觉得好可爱啊,后面还有更加可爱的呢。
咳咳,准备下油锅了啵,小编最喜欢这环节了,南瓜球成饼了喔
炸至暗金黄色就可以出锅咯,外酥里嫩的可好吃了。
其实还可以蒸南瓜饼哦,用刚刚揉好的糯米团就可以了,首先我们要有一根神奇的牙签,在南瓜球上压出纹路。
再放点青菜骨当做是南瓜蒂装饰,如果你喜欢红的,可以放个辣椒哦,O(∩_∩)O哈哈~
最后放进去蒸笼里面蒸就可以咯,是不是觉得我们的小南瓜特别萌萌哒啊,如果你喜欢有馅的,可以加点豆沙之类进去哦。