在海南，如果还在刷屏海南四大名菜那就OUT了。海南还有一些光听名字就匪夷所思的美食，现在小编就给大家来个耳目一新的介绍！
1
美人腿
光听这个名字，谁也不知道是什么东东。也许想到美人秀色可餐去了。第一次听说有这道菜，都会点来尝尝。为何叫美人腿呢？其实是一种螺，名叫鸡腿螺，这种螺有一个特点是，螺肉有一节腿肉，很漂亮，而美人腿能给人一种幻想，而俗称“美人腿”。
2
鞋底鱼
第一次听说那么怪的名字，竟然叫鞋底鱼。“鞋底鱼”是临高县当地人俗称，一道海鲜鱼竟然被套用这样怪的名字，真是奇特。
3
五脚猪
五脚猪，猪也就四脚，哪来的第五脚，你肯定想知道。话说有些小说写到打人说狠话的时候，一般都喜欢说打断他的第五肢，有的人立马冷汗直流。哎呀，跑题了！五脚猪的第五脚，是因嘴尖，觅食时嘴吧着地象一只“脚”而取名“五脚猪”。
4
黄皮鸡
第一次听说吃黄皮鸡，觉得鸡皮是黄色才叫黄皮鸡。谁知？原来不是这样，是黄皮叶与鸡一起煮的鸡取名为黄皮鸡。海南有一种水果名叫黄皮，春花夏果。这种黄皮鸡是从儋州流传出来的，据说味道超级好，咯咯……
5
芒果螺
芒果螺，不是水果螺，也不是和芒果一起煮，只是因为这种螺的形状有点像芒果而得名。这种芒果螺最适合爆炒，喜欢吃辣椒的多放黄灯笼，那味道鲜嫩美味，吃过的人一定感觉棒棒哒！
6
夜光螺
第一次听到这种螺，名叫夜光螺，是不是夜里这种螺会发光呀，100%的人都是那样猜的，恭喜，大家都猜对了，这种螺还真是夜里发光。据说这种螺在漆黑的夜晚，它会发出蓝白色的莹光。在夜里去赶海的人，偶尔能欣赏到。夜光螺一般喜欢爬在石头底下，行为低调。
7
石头蟹
石头蟹，果真如石头一样，如果它不动，你肯定会觉得那只螃蟹是一块石头。它比老乌龟带着石头一样的盒子更难以辨认。据悉，石头蟹很肥，一般都有蟹膏，那蟹膏是很美味的。下图是石头蟹图，如果在海滩石头堆里，你觉得你可以辨认是一只螃蟹吗？
8
老虎斑
在动物界中，老虎相当凶猛，但是老虎斑却不是跟老虎有什么直接关系。老虎斑其实是石斑鱼中的一种，因为身体黄色至浅褐色，有五块不规则的深褐色斑纹垂直排列，全身布满密集的细小褐色斑点，颜色有点像老虎皮因而得名。当然，这种老虎斑在海鲜排行榜中，绝对名列前茅。
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咸水羊
咸水羊，有人认为是用咸水泡的就是咸水羊，其实不是，看，问题又来了？为何叫咸水羊呢？缘由也很简单，因为咸水羊生长的环境是在红树林旁边滩涂地，以红树林滩涂地上的一种白草为主食，久而久之，咸水羊的肉质竟没了腥味，肉色也由鲜红变黝黑，当地人就称为咸水羊。
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鸡屎藤
当你不知道鸡屎藤是什么东西，第一次有人说请你吃鸡屎藤，你肯定要骂娘的。鸡屎藤是一种植物，藤叶揉碎后有股鸡屎味，因而得名。
