早知自己做小龙虾也可以如此好吃, 我就不花那么多冤枉钱了

作者:好爸爸厨房 06-07阅读:704次

儿子从开始备战高考的前三个月起我就比较在意他的伙食了,煎炸热辣的东西一点也没敢让他碰,不是我过分紧张,给他压力,而是我认为即使高考考的不理想那也只能败在实力上而不是身体原因上面。高考我也考过,如果是身体原因造成的发挥失常,说重了也是遗憾终生的事情,做家长的应该都能理解。

终于盼到高考了,三个月没吃过小龙虾的馋喵明天晚上将迎来解封时刻,这样的奖赏作为庆祝想想考试答案就出来了。我们作为不吃辣地区的南方人,蒜香小龙虾是我们的首选。

材料:小龙虾一斤 姜蒜 假蒌

调料:盐 油 白酒 白醋

1、洗干净小龙虾,切好姜蒜,姜蒜要准备得多一点。

2、锅热后,放比平时煮菜多一半的油进锅,放入姜蒜爆香。

3、然后放入龙虾翻炒,翻炒几次后放盐,放盐后再翻炒下。

4、接着放入生抽、白醋和水,生抽也多放一点点,水不要放太多不要没过菜面,菜面的一半就行。

5、盖上盖子煮2分钟,翻下再盖两分钟后关火,放入切成丝的假蒌翻炒下。

6、最后起锅。

不是我吹,自己出品,也能有大师的风范。吃完小龙虾,小龙虾的汁都没有放过。放入假蒌一起,小龙虾多了一份清香,真的非常加分,推荐!!很多人还不知道这个大招哟,下次试试,保管满意。

饭不是一般的香啊!