就餐总少不了几道下饭菜来开胃,引起人的食欲。 今日分享的几个都挺家常,都非常好吃。
家常菜
难度:★☆☆☆☆
鲜香马铃薯片
食材:马铃薯,胡萝卜,青椒,葱姜蒜,白糖,香醋,生抽,面酱,辣椒粉,小米椒,芝麻油
烹饪过程1/9
将马铃薯切片
烹饪过程2/9
青椒切片,胡萝卜切片
烹饪过程3/9
预备葱姜蒜,小米椒
烹饪过程4/9
调料汁:将白糖一勺、香醋一勺、生抽3勺、面酱一勺、盐适当、椒盐适当混合
烹饪过程5/9
油锅烧热,将葱姜蒜,小米椒爆香
烹饪过程6/9
然后参加胡萝卜片和马铃薯片翻炒
烹饪过程7/9
参加调好的料汁
烹饪过程8/9
参加青椒翻炒,锅里干的话能够加点点水,然后调入芝麻油
烹饪过程9/9
完结
黄焖鸡
食材:鸡腿,香菇,干辣椒,姜蒜,生抽,老抽,黄冰糖,料酒,盐
烹饪过程1/9
预备食材,鸡腿肉剁成小块儿,香菇泡发
烹饪过程2/9
热油锅将大蒜、姜片,干辣椒炒香
烹饪过程3/9
大火,参加鸡块儿翻炒
烹饪过程4/9
调入料酒、生抽、老抽翻炒均匀
烹饪过程5/9
锅中加没过鸡块儿的水,然后参加黄冰糖
烹饪过程6/9
再参加泡好的香菇
烹饪过程7/9
中小火焖煮30到40分钟
烹饪过程8/9
最终调入盐
烹饪过程9/9
完结,特别香,好吃