提到咱大重庆美食，简直是数不胜数！
小面、酸辣粉、串串、火锅...
说的时候腰杆都挺起来了！
特别是火锅，那绝对是真爱！
都说到重庆来，没吃过火锅的，
那你可能来到了一个假的重庆！
重庆人对火锅如痴如狂
重庆人对火锅的热爱已经到了一种疯狂的地步了！哪管什么春夏秋冬，阴晴雨雪！
一场高考吃4盘火锅，直至鼻血狂飙……那都不是事儿！每次从外地出差回家，第一顿不是火锅，坚强的汉子都会想哭！重庆人对火锅的热爱已经超越了人类极限，变成了一种偏执……不信你看↓↓
“中秋吃五仁月饼还是莲蓉月饼？”
“中秋了啊，走我们切烫火锅！”
“冬至我们吃饺子。”
“冬至我们吃汤圆。”
“冬至了啊，走我们切烫火锅。”
“我们过生要吃面条。”
“我们过生要吃鸡蛋。”
“过生？走哦吃火锅吃火锅！”
“你明天就要走了啊”
“走走走我们切吃火锅。”
“啥子也？今天回来咯？”
“早点说噻，走起，吃火锅吃火锅！”
“情人节……”
“老婆，吃火锅嘛。”
“圣诞节……”
“老婆，吃火锅嘛。”
“七夕节……”
“老婆，去吃火锅嘛。”
“现在降温了，必须要吃火锅哟。”
“好球热，外面40度了吧？”
“是啊，吃火锅切不切？”
“等到我！”
在重庆，没有什么事情是一顿火锅解决不了的！一顿火锅不能解决的问题，那就两顿！不管什么春夏秋冬，阴晴雨雪，有了火锅就有了一切！
说到吃火锅，是个重庆崽儿都会两眼放光，咽一下口水，再热切的望着你，“要得，切哪里吃嘛？”
在重庆，有火锅的地方就有江湖！而这波热辣江湖中，最特别的就是防空洞那地儿的了。
重庆防空洞的记忆
还记得陈坤、白百合等主演的电影《火锅英雄》吗？防空洞里吃火锅，串起整个电影的“老同学洞子火锅”，也向全国观众展示了“防空洞”这一重庆特色！
抗战时期，日本飞机肆虐轰炸重庆，老百姓们为了躲避炮火，在重庆山坡路边修了很多的防空洞。
随着重庆的发展，很多“防空洞”旧址都被推翻再建，留存不多的几个也都成了仓库、五金店或者市民们夏夜纳凉的好去处。
年轻的一代逐渐遗忘了这块冬暖夏凉的宝地，可偏偏有爱火锅的重庆崽儿把火锅店开在了里头！
防空洞里的火锅江湖
在防空洞里面吃火锅，冬暖夏凉！夏天一走进防空洞内，就能够感受到一股凉气！防空洞内长而狭窄，个子高的小伙子得猫着身子才能进洞门！
在重庆，防空洞火锅是一个传奇。其他美食寒来暑往灯走灯熄，唯火锅四季常青，屹立于重庆餐饮市场不倒。坐在洞子里，想着外面40℃的高温，在洞子里吃着烫着牛肉，一个字爽！
可防空洞吃火锅再爽还是避免不了上火这个困扰！一不小心就冒出烦人的痘痘！想要放肆吃火锅，还是得靠加多宝呀！海吃海喝不怕上火！
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