西瓜是夏季最解渴，最祛暑的水果之一，也是大众最喜爱的夏季水果。在夏季，吹着空调，吃着西瓜是最惬意不过的事情了。
中医认为：西瓜可解暑清热，止烦渴，化湿利尿，属于寒凉食品，在夏季食用可以起到舒缓身心、预防疾病的功效。
虽说西瓜好，但是大家在食用西瓜时，也要注意方式方法，一些不正确的食用西瓜的方法，也可能导致疾病的发生。西瓜的养生功效和夏季食用西瓜的一些注意事项，一起来看看吧。
【西瓜的养生功效】
西瓜虽然90%都是水分，但是营养价值也是非常丰富的。西瓜含有丰富胡萝卜素、维他命A、B、C，还含有丰富的氨基酸等人体所需的营养物质，对补充身体养分，提高身体健康度和免疫力都非常有益。不仅如此，西瓜对于血压偏高的人还有很好的降压作用，下面我们来看看，西瓜具体都有哪些养生功效。
清热解暑、除烦止渴
西瓜中含有大量的水分，若女性朋友在急性热病导致发热、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上得到改善。因此，多吃西瓜有清热解暑、除烦止渴的功效。
降低血压
西瓜还含有能使血压降低的物质，因此，血压高的女性经常吃西瓜，能够起到降低血压的功效。
治疗黄疸
吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用。
美容养颜、防晒
西瓜中含有多种重要的、有益健康和美容的化学成分，主要有瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等等，它们都是具有皮肤生理活性的氨基酸，还含有糖类、维生素、矿物质等营养物质。西瓜的这些成分容易被皮肤吸收，对面部皮肤有着很好的滋润、营养、防晒、增白的效果。
【西瓜药用价值】
性味：甘，寒。
归经：入心、胃、膀胱经。
功能主治：清热解暑，除烦止渴，利小便.治暑热烦渴，热盛津伤，小便不利；喉痹，口疮。
用法用量：内服：取汁饮。
禁忌：中寒湿盛者忌服。
各家论述：
《日用本草》："消暑热，解烦渴，宽中下气，利小水，治血痢。"
《饮膳正要》："主消渴，治心烦，解酒毒。"
《丹溪心法》："治口疮甚者，用西瓜浆水徐徐饮之。"
《滇南本草》："治一切热症，痰涌气滞。"
摘录：《中药大辞典》
【西瓜食用禁忌】
西瓜营养价值丰富，美味爽口，夏天食用再适合不过了。但是西瓜在中医看来是寒凉的东西，对于体质寒气较大或者肠胃不好的人，就不适宜过多的食用西瓜。同时西瓜有很好的利尿作用，可以起到很好的养护肾脏的功效。但是对于肾功能不全的人，西瓜却相当于“毒药”。下面我们来看看西瓜的食用禁忌。
1、冰西瓜不宜超过2小时
夏天西瓜被冰镇在冰箱中，才能更好的口感，但是也不能冰镇太长时间，最好不要超过两小时。冰镇过长时间对肠胃的刺激大，如果已经冰镇很长时间了，那么一定要放置一段时间后再使用，以免出现胀气胃痛等现象。
2、年纪大不可贪吃
高龄老人的身体机能，各个组织已经慢慢出现退化的状态，尤其是脾胃，经受不住刺激。与正常人的相比较已经脆弱了很多，所以老人家一定要尽量少吃，产生不良反应。
3、饭前饭后两小时不宜
如果在饭前两个小时食用，西瓜所含有的水分会占据大部分胃，让人没有食欲，影响正常用餐，从而影响了营养物质的摄入。饭后两个小时内食用西瓜，则会让西瓜的职业冲淡了胃液，直接影响消化系统，甚至会腹泻。
4、肾功能不全者禁吃
肾功能不全患者，排出体内水分的功能大大降低，对进入体内过多的水分，不能调节排出体外，所以常会出现下肢或全身水肿。中国中医科学院杨力教授表示，西瓜含水量近95%，这类病人若吃太多西瓜，会致使水分在体内超量储存，血容量增多，因此不但会使水肿加重，还容易诱发急性心力衰竭。故而这类病人以少吃或不吃西瓜为好。
5、糖尿病人不能吃
西瓜约含糖类5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是说吃西瓜后会致血糖增高。正常人由于会及时分泌胰岛素，可使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病人则不同，在短时间内吃太多西瓜，不但血糖会升高，病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒，甚至危及生命。
5、口腔溃疡不吃
口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。由于西瓜有利尿作用。若口腔溃疡者多吃西瓜，会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出，从而加重阴虚和内热，使病程延长，不易愈合。
【西瓜的挑选】
夏季可能对于很多人来说，西瓜应该是最长买的水果之一了。但是大家在买西瓜的时候，可能都会为挑西瓜头疼过。不会挑西瓜，就好比在买一注随机的彩票，很有可能就买到了生西瓜或者是熟过头的难吃西瓜。下面小编就教大家怎么挑到好吃的西瓜，一起来看看吧
挑外形，西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃；
挑颜色，最好挑青绿色，不要雾雾白白的；
挑纹路，西瓜纹路整齐就是好瓜；
挑瓜头，就是所谓的蒂头，若是直直的一条线，就不要，但若是弯曲卷圈的，就很甜。
挑选优质的成熟西瓜有三招：一看、二摸、三敲。
一看就是看西瓜的皮色。熟了的瓜，那个把那儿有一道弯弯，然后那个把那儿有根根，颜色也不一样，要选择瓜纹深，瓜皮绿色透亮的。表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜。
二摸就是选择摸上去光滑圆润的，手感涩的不要选。
三敲就是上面敲一敲，如果手上有明显的振动感，说明瓜瓤在振动，西瓜已经熟了。在敲瓜时瓜有轻飘感，敲瓜时西瓜有声，我们挑瓜要听声。用手指敲瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜；听到“当当”声的，还没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜
