现在的烧烤店名字都起得比较亲民土气,以店名直接招引顾客,烧烤一般都是大排档,不过这家是屋,是升级的大排档,是豪华的大排档。这家的名字是好玖蚝味屋。我的理解是烧玖=烧久,烧酒,蚝味=好味,生蚝的味道。
位于湖明路好玖蚝味屋装修简洁明了,我们过去的时候看到店家正在翘生蚝。
据说这些生蚝是来自我国的湛江,湛江的生蚝是比较大,也是比较出名的。
店家为了抢得好食材,凌晨两点就去中埔购买,这里的个个都很大,有的几乎占据了整个手掌,半个脸大。
这家有三个系列的菜品很值得推荐。
一是生烤系列的。这里价格公道,是属于便宜又好吃的一家。
蒜香生蚝7元。
红椒、绿葱、白蒜蓉点缀其上,颜值颇高
汁水鲜甜,肉质细嫩
烤赤棕鱼18元。皮微焦而香,肉酥松而入味
烤羊排28元,微油但不腻,有韧劲有嚼劲。
羊肉串5元。皮酥脆,肉嫩
烧玖大香螺15元,个大,肉实,味甜。
葱香扇贝8元。还撒上葱油花!添香!!超级喜爱!!!
二是锡纸系列的,锡纸包住新鲜,留住美味。
锡纸活虾42元,香与甜兼具
锡纸黄瓜鱼20元。
锡纸海鲜菇12元。
锡纸金针菇12元
锡纸娃娃菜12元
锡纸韭菜12元。
锡纸黑椒猪肚32元,猪肚脆口黑椒味正好,青葱添甜
三是餐中系列的,小菜也好,主食也罢,都是可口的。
烧玖生腌虾25元、酸辣可口,鲜甜有加,既是餐前可口的小菜,也是烧烤中的蘸料。
农家韭菜饺25元
料足,味道很香,有满足感。
结束语:这家是吃过的烧烤中食材、价格较为可靠的一家烧烤店。
个人口味推荐:蒜香生蚝、烧玖生腌虾、葱香扇贝、锡纸活虾、锡纸海鲜菇、烧玖大香螺