对于吃货来说，食物的诱惑总是难以抗拒。韩国料理因为材料搭配得当，烹饪有方，从而使得料理很美味。那么韩国料理具体有哪些做法呢？小编这就告诉你。
说到韩国料理，很多人都会想到的大概就是泡菜了。但其实泡菜最初起源于我国，后传入韩国受到广大群众的喜爱，由此更加发展起泡菜的历史。不过韩国料理品式繁多，下面就请跟着小编一起去学习韩国料理的烹饪秘诀吧。
料理一：韩式辣白菜。所需材料有大白菜、辣椒酱、辣椒粉、胡萝卜、白萝卜、洋葱、苹果、白糖、大蒜、姜等。
首先将撕成片状用水冲洗干净，之后一片片放入长方体饭盒，每放一片就在上面撒上一层细盐，弄好后则放进冰箱冷藏一个晚上。第二天早上取出并用清水洗干净放在一边。
接着将适量的糯米粉放入水中煮成糊状即可。
紧接着再将白萝卜擦成细丝，而胡萝卜、洋葱和苹果切块，切好后就要放进搅拌器里面与大蒜和生姜搅碎。
之后则是把白萝卜、红辣椒粉、辣椒酱、果蔬酱、白糖、韭菜依次加入糯米糊中搅拌均匀，制作成腌酱。
最后再均匀的抹在大白菜上面封盖保存即可。一般十天左右就以食用。
料理二：煎年糕。所需材料有年糕、韩国辣酱、番茄酱、熟芝麻、油和韩国年糕酱。
首先将年糕切成条状用水浸泡二十分钟左右。
在浸泡年糕的时间里可以准备调料。把韩国辣酱、韩国年糕酱和番茄酱一起放入碗中搅拌均匀。
紧接着把浸泡好的年糕捞起放入锅中用色拉油煎至微黄即可捞起装盘。
最后把酱料均匀地抹在年糕上并且撒上熟芝麻就可以食用了。
