托马斯相信小朋友和妈妈们都不陌生,一辆很讨人喜爱的小火车,宝宝们大都不爱青菜,包括辰辰宝宝,所以为了让辰辰爱上吃青菜我也试了很多方法,隐身计,变形计等...(展开)
食材
主料
油菜苔
200g
香菇
20g
鸡蛋
1只
辅料
油
适量
盐
适量
玉米淀粉
适量
牛肉粉
适量
海苔
适量
步骤
1.准备好食材。
2.用淡盐水将油菜苔浸泡片刻后用清水冲洗干净。
3.香菇洗净去掉根部。
4.菜苔切碎。
5.鸡蛋蛋清蛋黄分离,分别加入适量玉米淀粉打散在不沾锅里摊成蛋饼。
6.用奶瓶盖在蛋白饼上压出圆形的脸。
7.再在蛋白饼上压出一些小圆。
8.蛋黄饼上也压出一些小圆做眼睛同时剪出嘴巴。
9.海苔剪出眉毛、眼珠等。
10.剩余蛋黄饼切成细条准备做轨道。
11.炒锅放少许油,小火将香菇两面煎熟,撒少许食盐出锅。
12.继续放入菜苔翻炒。
13.八成熟时放入适量食盐炒匀。
14.待9成熟放入牛肉粉翻匀出锅。
15.找一方盒子把菜苔放入压实。
16.倒扣在盘子里脱出来,一个不够再做一个连接起来。
17.香菇稍微修一下。
18.修好的香菇摆在菜墩两边做轮子。
19.最后放上托马斯的面部稍加装饰即可。
20.成品图。
小贴士
小贴士:没有牛肉粉可以用鸡精或虾皮粉代替,也可不放,根据喜好放调料。
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