猪肉不要只是炒了，这种新吃法，一上桌不出几秒就会被抢光！杏鲍菇盒，相信大家都吃过茄盒跟藕盒了，为都非常的赞，其实拿杏鲍菇做的盒子味道也是很赞的哦，一起来看看吧。
食材：杏鲍菇、猪肉、鸡蛋、配料：葱花、盐、油、黑胡椒、酱油。
将所有食材洗净后，我们开始先切肉，将肉切成小片，然后改刀切丁，接着讲猪肉切成肉末备用。去一小跟葱，将葱切碎后备用。
将肉馅放入碗中，放入葱花、打入一枚蛋液、加入适量的盐、适量的淀粉、适量的黑胡椒。接着讲肉馅拌匀后，放置在一旁腌制片刻备用。接着开始切杏鲍菇，将杏鲍菇头部不规整的部分切掉，跟切茄盒是一样的，第一道不要切断，第二刀切断，这样中间就可以塞入肉馅。
把调好的肉馅塞入菇盒中。将做好的菇盒放入碗中。在菇盒表面撒上一层面粉，接着打一枚鸡蛋，将蛋液淋在菇盒上。锅预热，加入适量的植物油，油烧热后放入包裹蛋液的菇盒下锅油炸。
最后大火油炸至两面焦黄后，调小火，将肉馅炸熟后，即可出锅装盘。猪肉不要只是炒了，这种新吃法，一上桌不出几秒就会被抢光！
