干的百合到是经常见到用处也很多，用来炖汤煮粥做糕点都很不错，新鲜的百合就很难看见，这次在逛超市是偶然发现有卖新鲜百合的（说实话，这是第一次看见新鲜百合，一般看见的都是晒干了的），我们家吃百合的时间挺少的，出于好奇在超市选了一盒新鲜百合回家尝鲜，加了点莴笋和黄椒一起清炒，没想到百合用来炒着吃，结果味道还不错清香微甜，百合能起到润肺止咳，清心安神的作用适合养胃的人群食用，用来做点粥或是百合莲子羹尤其是采用鲜百合更甘甜味美。
主要食材：鲜百合，莴笋，黄椒
辅料：生抽
把莴笋黄椒洗净后分别切成片，准备适量的鲜百合备用。
接着热锅上油，将莴笋放入锅中翻炒。
然后加入黄椒翻炒断生。
最后将鲜百合放入锅中大火快速翻炒，起锅时放入适量的生抽翻炒均匀即可。
一道简单方便的快手菜，这道菜适合口味清淡的食客。
