虾哺虾哺是杭州最早做海鲜外卖的,可以说是美食外卖界的领头羊,价格不算便宜,不过每次收到外卖,从菜品到包装到服务都给人的感觉服服贴贴。
最近两天带小娃沿着上塘河、胜利河边学骑车,无意中发现了这家虾哺虾哺的堂食店,果然是新店开业,店里的装修还是蛮讨巧的,喜欢爽气的八仙桌带来的怀旧风,却又由着墙壁上相框里衍生出来的小绿植凭添了几分小清新的感觉。
我之所以对虾哺虾哺的小龙虾有好感,最主要的原因就是这家的小龙虾的确很清理的很干净。冰镇小龙虾是最考验小龙虾品质的一道,剥出来鳃白、膏黄饱满、肉质紧实Q韧,酒味吃起来并不是很重,清鲜可口。
蒜香、十三香、怪味等小龙虾那就是重口味的了,吃起来味道非常的带劲,店里加工会默认去头去虾线,其实呢吃小龙虾不同的人还是会有不同的讲究的,有一部人会喜欢保留头部,这样可以吸到膏黄,如果想要保留头部的话点单的时候交待一下就可以了。
这家堂吃的新品香辣馋嘴牛蛙、椒盐八爪鱼、酱爆螺蛳、葱油蛏子、花蛤我觉得都很好吃,或是香辣或是椒麻,重口味,难得吃感觉很开胃。
厨师小哥很清秀哦。
店里有一款特调的饮品很好喝,装在灯泡形的瓶子里,非常的可爱,之前外卖送到家的还收藏着呢,偶尔会给小朋友做饮料瓶。最后顺便推荐一下店里的扎啤吧,很鲜纯的口感~
店名:虾哺虾哺
地址:上塘路338号