不用米饭的寿司

作者:美食那些事 06-09阅读:5369次

大家好!又到了和大家分享的时间,让我们滑动手指,看看今天我给大家带来了什么……

食材:

土豆 …… 1个

鸡蛋 …… 2个

小黄瓜 …… 1个

胡萝卜 …… 1/2个

火腿肠 …… 1根

生菜 …… 3片

海苔 …… 2片

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土豆加��:

土豆蒸熟

用勺子捣成泥

撒上盐和胡椒粉搅拌均匀

立刻有了一种肯德基土豆泥的味道

ps:土豆用煮的方法也可以,捣成泥的时候其实我更喜欢拿研臼,沾一点牛奶,防止粘黏,有奶香味的同时口感更细腻。

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蔬菜加工:

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鸡蛋加工:

鸡蛋嗑入碗中

加一点盐

用不粘锅煎成蛋皮

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食材叠加:

海苔铺在卷席上

均匀涂抹上一层土豆泥

注意不要全部涂,需要留白

然后依次铺上鸡蛋皮和切好的蔬菜

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卷卷卷:

卷的��候开始和最后比较重要

一定要卷的扎实,不然切的时候会散哦

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切段、摆盘:

头尾的部分不好看的切开

今天的文章就到这里了,大家再次动动手指,点点关注。青山不改绿水长流,下次再见!