大家好!又到了和大家分享的时间,让我们滑动手指,看看今天我给大家带来了什么……
食材:
土豆 …… 1个
鸡蛋 …… 2个
小黄瓜 …… 1个
胡萝卜 …… 1/2个
火腿肠 …… 1根
生菜 …… 3片
海苔 …… 2片
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土豆加��:
土豆蒸熟
用勺子捣成泥
撒上盐和胡椒粉搅拌均匀
立刻有了一种肯德基土豆泥的味道
ps:土豆用煮的方法也可以,捣成泥的时候其实我更喜欢拿研臼,沾一点牛奶,防止粘黏,有奶香味的同时口感更细腻。
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蔬菜加工:
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鸡蛋加工:
鸡蛋嗑入碗中
加一点盐
用不粘锅煎成蛋皮
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食材叠加:
海苔铺在卷席上
均匀涂抹上一层土豆泥
注意不要全部涂,需要留白
然后依次铺上鸡蛋皮和切好的蔬菜
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卷卷卷:
卷的��候开始和最后比较重要
一定要卷的扎实,不然切的时候会散哦
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切段、摆盘:
头尾的部分不好看的切开
今天的文章就到这里了,大家再次动动手指,点点关注。青山不改绿水长流,下次再见!