对于骨灰级吃货们来说，
永远都是在寻找世间美味，
那么你绝不能错过的
悉尼[独一无二]美食——
跳水牛蛙， 美味鲜兔， 还有好吃到爆！！！~
的四川牛油火锅！烧烤！
香辣鸭下巴！麻辣小龙虾！烤脑花！
下面小编就为你介绍一下这家餐厅
这是一家藏在Hurstville的川菜火锅餐厅-----[味道江湖]
美食热线：02 9586 1983
据说这家店已经开了3年了，老板儿是地道的成都人。很多客人愿意开车2个小时过来吃，原材料肯定是很值得放心的。
同时，还可以外卖各种四川美食，全牛油火锅送到你家。点击下面二维码-----从此不再为准备饭菜而烦恼，各式四川美食，牛油火锅从指尖到桌上只有一步之遥。PS: 味道江湖各种促销活动也会通过此微信通知各位骨灰级吃货。赶快加味道江湖外卖配送微信吧。
这家有太多悉尼独家美食，小编就一一介绍。
不过悉尼美味多得是，但是我还要推荐的是
美味鲜兔！美味鲜兔！！美味鲜兔！！！
重要的事情说三遍啊说三遍！
是鲜兔！农场直送！
兔肉是一种营养丰富的食材，兔肉营养丰富，含有丰富的蛋白质，维生素，氨基酸，脂肪，胡萝卜素以及多种矿物质。具有补中益气，凉血解毒，清热止渴，美白养颜等功效。
[香辣鲜兔]------火锅兔。四川人超级爱点的一种锅底，拿客人的话来说，味道简直不摆了。主厨选用的不是肉店里卖的那种冷冻饲养兔肉，而是选用新鲜的兔子。这种兔子的价格是普通饲养兔子的两倍，但是没有肉店普通兔子的腥味，所以主厨毫不犹豫地选用这种高品质的鲜兔来烹饪这道美食
不多说了，上图
蘸碟：可以打原油碟，也可以打香油碟，怕辣的就点香油碟，想原汁原味的就来原油碟吧~
我点的是香油碟~ 好吃得舌头都要吞下去了。~我果然是一名吃货啊~
我其实不爱吃菜的，不过这个美味鲜兔锅里的配菜好好吃，店里有60余种配菜供你选择
烤脑花—川菜的奇葩
通常来说脑花和豆腐差不多，是不容易进油盐的。但是只要烹饪得当，真的是可以入味。俗话说千滚的豆腐万滚的鱼，只是说这个东西不好入味，不代表不能入味。
味道江湖主厨用娴熟技巧和来至四川的调料，精心烹饪出一份脑花，它吸收的可都是周遭的精华。这种浓郁的渗入简直不可思议，让人禁不住想一口接着一口。看似平静的油面下，隐藏着沸腾过后的甘醇。一口，只需要一口，你就能听到体内血液奔腾的声音，油而不腻的温顺夹杂着凶猛的麻辣鲜香，味蕾上各种刺激波涛汹涌席卷而来，丰富却层次分明。这种无上的美味真是难以形容的绝妙........我尝试用四个字来告诉你们，那就是：畅快淋漓叹号。
这种天气，来一份热辣辣的烤脑花再美味不过了
[江湖鲜活小龙虾]
味道江湖的龙虾，够大够鲜美，再搭配点小酒，爽翻了！
味道江湖的主厨研究了外地多家知名的龙虾的特点，倾心研制出了独家秘制的香调料，用三十多种调料根据不同的配量、配制而成。
[麻辣小龙虾]
熟悉味道江湖麻小的吃货们都喜欢的口味！简单说！就是麻辣，麻辣，相当的麻辣，相当的霸道！不信你来试试！就怕你不能吃辣。最近主厨采用新的烹饪方式，使小龙虾更加入味。而且采用澳洲品质最好的小龙虾Red Claw，虾肉Q弹滑嫩，香味扑鼻，剥开后，麻、辣、鲜、美、香、甜.......
[鱼香小龙虾]
相信你吃过鱼香肉丝但你却有可能没有吃过鱼香小龙虾，这可是在成都非常受吃货们追捧的口味！悉尼的吃货们必须要尝一尝。
澳洲的小龙虾如此美味，很多吃货们喜欢在里面加配菜，因为如此鲜香的小龙虾汤汁不加配菜实在可惜和浪费了！
悉尼受欢迎的美食除了麻小还有一样，就是牛蛙，肉质鲜嫩，麻辣的口味，非常过瘾。 牛蛙是大多数人的最爱，是因为它的极高的营养价值，而且它的一些功效也是比较多，对我们经常吃的人来讲，在身体各方面上，都是有着很好的促进功效，在增强体质上，效果也是很好。
作为一个在悉尼生活很久的中国人，各式美味我倒是吃得多了。但是味道江湖能将牛蛙做得这么鲜美------跳水牛蛙，偶硬是第一回吃！
味道江湖的[跳水牛蛙]之所以能将牛蛙的鲜美发挥到极致，这和主厨的秘制跳水牛蛙酱料和烹饪方式密不可分。
主厨将牛蛙剖洗干净，加入香料以及秘制酱料进行腌制，轻揉牛蛙，使其均匀的被酱料包裹，这个过程犹如是在给牛蛙做一次生命的spa...
做完spa的牛蛙进入到翻滚的高汤中，剩下的交给时间，时间能食材注入新的灵魂...
主厨对于时间的掌控每一次都是那么精准，不慌不忙，不紧不慢，让每一只牛蛙都得到高汤的浸润...随着一团白雾的升腾，香气扑鼻，这香味绝对让神仙也为之垂涎三尺...
在舌尖与美食交锋的刹那，整个人都振奋苏醒过来了，当美食徐徐入口，这滋味，让味蕾彻底奔放，扩散到全身，仿佛为生命添加了一种幸福的魔力...
任何赞美的语言在[跳水牛蛙]面前都显得那么苍白...
一切还是交给味蕾吧...毕竟嘴巴是最诚实的...
提醒一下，不要忘记让美丽的服务生帮你调制[跳水牛蛙]的小料哦！
小编还非常推荐火锅
这家店的火锅锅底超级多，有十几种。有辣的，还有很多种清汤不辣的火锅锅底
锅底汤料味道超级好，备受吃货们追捧。很多锅底是全悉尼独家的，在别的火锅店吃不上的。
涮菜品种也是全悉尼最多的。居然有鲜鸭肠，牛骨髓，鲜毛肚，黄喉！！还有竹荪！！澳洲深海野生海参！！！
还有很多配火锅吃的烤串，麻辣小龙虾，香辣鸭下巴。
各种火锅锅底还可以外卖！！！
现在还有幸运第六人免费吃火锅！！千真万确！只要你提前微信或者电话预定免费火锅，详情见文末
美食热线： 02 95861983
外卖 客服 以及订座微信 :
这家店的招牌是[四川全牛油火锅]，原汁原味的四川火锅，沸腾的辣油，滋滋地散发着让人生津的香气。而这香气，主要来自于牛油。地道的成都火锅也因此综合了重庆火锅的特点，味道厚重、醇香。“味道江湖”的主厨每周要花6小时炒一次料，几十种香料和牛油在高温下一点一点的融合，这般精工细作，难怪火锅越吃越好吃，越吃汤越浓。
左边是热情洋溢的超正宗牛油锅底，四川人吃了都说巴适的味道，来自于四川几十种香辛料不远万里的飞到悉尼，主厨师傅每周六个小时的辛苦汗水。感动你就配着蒜泥油碟，把贼新鲜贼新鲜的黄喉毛肚鸭肠猪脑牛骨髓，还有澳洲深海野生海参！统统倒入滚滚红油吧！翻滚吧！脑花！
你要是不吃辣咋办？ ~右边清淡的可以搭配养生菌汤或者药膳鸡汤，保证调理好你的身体，竹荪 萝卜木耳生菜二十多种当季时蔬补充你缺少的维生素，醇厚香浓的麻酱更是必不可少！如此讲究的选材，味道就一个字——非常巴适！
哦！忘记和你说了，味道江湖火锅可以是单独也可以是自助火锅！一个人仅需$38（包括锅底，包括小料）,你就可以获得火锅传统的菜品：鲜毛肚、黄喉、脑花、招牌功夫牛肉、去骨鸭掌带子、鱼包蛋……，还可以可以吃吃吃吃吃到忘我：
店家特地准备的两种口味蘸料，经典芝麻酱和蒜香油碟哦！
友情提示，要吃鲜鸭肠和脑花的必须早点去点，晚了就卖完了。
无论是图书馆忙着赶due复习，在家里无聊看剧开黑，工作混天黑地的你如果心里总觉得少点儿什么。那不用想了，一定是你欠你的胃一顿火锅呀！看看那窗外生机盎然，想要吃火锅；蓝天白云飘飘，好想吃火锅，阳光树影婆娑，一起吃火锅吧！
这家店还有好多美味
[跳水海参]锅-----主厨采用澳洲深海野生海参， 通过特殊烹饪方法和秘制调料，将深海海鲜与川菜最完美的结合，拿客人的话来说，在悉尼能把海参做得这么美味的估计也只有这家了。关键是澳洲野生海参太养颜太养生了……一：补肾益精滋阴养血阴阳双补,二：增强体质调整机体免疫力,三：养颜和延缓衰老,四：改善睡眠提高记忆力,五：抗疲劳,六：调节血脂,七：调节血糖
[香辣鸭下巴]----现炒麻辣香锅味，每只都带舌哦！喜欢吃鸭舌的还可以额外加配菜鸭舌一份
。
[香辣鸭下巴]这道菜作为下酒菜，宵夜或者是零食简直是
在四川，还以一种比串串还厉害的四川美食--------[乐山烧烤]现在味道江湖将这道美食引进悉尼了！
[味道江湖乐山烧烤]之所以有自己的特色，是因为罗老板将“乐山烧烤”配方和制作工艺与澳洲海鲜，牛羊肉完美结合,绝对再一次引爆你的味蕾。
据罗老板说，提前腌制烧烤原料这一点很重要，而腌制时也有不少的讲究。比如根据食料自身腥膻骚的特点，在保留自身水分充足的前提下，去除异味，增添色香，同时辅以不同的佐料。罗老板购买的食材和佐料都有严格要求———每日在fish market 采购当日使用生蚝，扇贝，大虾，蟹等并选用最好的牛羊肉和羊腰，而且必须使用每月从四川仁寿县进的干辣椒、香料等佐料，并自制了一种“五香粉”，用于腌制烧烤。而且，绝对全程使用最好的炭用于烧烤，这也是他家的烧烤味道很好，让你吃了还想吃的原因。
如果喜欢烧烤麻辣味重的，一定要点一份江湖干碟子 （秘制干辣椒加花椒等调料），让你的烤串吃得绝对过瘾。推荐烤羊肉串，烤生蚝，烤扇贝，烤大虾，烤羊腰，烤脑花，烤功夫牛肉。
如果你晚上9：30 以后去点烧烤或烧烤外卖，一定要提前打电话预定哦!!!
[炭烤羊肉串]
[味道江湖炭烤生蚝]比起蒸、火局、炒等方法，其香味和韧劲更为诱人，这也是大多数人喜欢[烤生蚝]的缘故吧。而且生蚝具有健康功效：护肝、增强免疫力。
[江湖烤扇贝 ]让海鲜呈现原始的美味
扇贝味道鲜美，营养丰富，与海参、鲍齐名，并列为海味中的三大珍品。我很喜欢扇贝，尤其是炭烤的，真的是原汁原味，肉质细腻爽滑，但闭壳肌部分却相当有咬劲，加上蒜末烤完后与扇贝本身的汤汁相融合，怎一个鲜字了得
烤虾很有特色，口感鲜嫩，且入味，咸淡适中，来个20串都没问题。
[炭烤羊腰]怎一个香！嫩！了得，罗老板介绍，他只选用最好的羊腰，而且烤串只选用羊腰最精华的部分。喜欢吃羊腰的，不要错过哦。
味道江湖还有很多其它菜式，非常受骨灰级吃货们推荐。
除了火锅，“味道江湖”独家秘方的香辣蟹，更是秒杀悉尼全城。香辣锅，讲究趁热吃，这时不仅麻辣咸香够味，蟹的肉质也是最佳状态。江湖香辣蟹选料考究，品质肥美、肉质细嫩的兰蟹或者鲜活肉蟹，用独特配方烹制，麻、辣、鲜、香互不掩味。双手拧下蟹钳、凿开蟹壳……一群人的自在、两个人的浪漫，都伴着这浓浓的美味，一起在唇舌间舞动。吃完蟹，罗老板会推荐你加上特制高汤，涮入荤素菜，美味继续。
在四川话里，这被叫做爽（shuang）感（gan），彻头彻尾的畅快。
罗老板的“私家厨艺”
罗老板说四川人也不是天天吃火锅的，相比大开大合的厚重，他自己更喜欢香辣怡情的效果。
冷锅串串香，源于四川成都。去到成都，华灯初上时大街小巷、旮旮旯旯都能见到三五成群的人结伴而坐。品着小酒，吃着串串，谈天说地，品论人生。较于传统的串串香，冷锅串串不需要食客自己煮烫。店家师傅提前烫好，蘸着蒜泥香油碟、干辣椒或者芝麻酱碟，夏日的透心凉和好滋味同时拥有。
成都冒菜，一个冒字，形象生动。冒菜汤汁是用几十种无害中草药和秘制调料熬制的。烫时把菜用竹勺装好，一勺一份；在汤汁里煮熟。蘸上佐料、洒上香菜、葱花和四川豆豉，就着汤汁吃下，麻辣适中，老少皆宜，健脾健胃。不上火，不败胃。
想当年，“冷锅鱼”红极一时。其实，所谓“冷锅鱼”是一道热菜，端上桌之前已将鱼加工好，上桌即食；鱼吃完后，可将锅加热继续烫食其他菜品。冷锅既保持了鱼的鲜度，又可烫其他菜，可谓“一锅两吃”。“冷锅鱼”适合聚食，亲朋四五人，好友六七个，围锅而坐，同锅捞筷，享受热烈豪放，又不失正餐的和谐。
另两味是肥肠鸡和麻辣香锅。前者介于干锅、汤锅之间，红汤型，具备麻辣鲜香的风格。秘制肥肠与走地鸡的结合让这道美食特色鲜明，罗老板的做法是在传统味道的基础上加入多种新配料，口感更加丰富。麻辣香锅，以混搭为特点。大锅菜加上野味荤食，入锅前炸好或者过水，让肉香和菜香互相吸收，再佐以调料，一大锅混合起来就成了“一锅香”。强烈推荐在香锅里面加黄喉，毛肚，鸭肠和功夫牛肉。
悉尼的冬天不算冷，但罗老板还是端出了“酸萝卜老鸭汤”，不喜辣的朋友，那酸爽，你禁不住也一定会口水滴答的。“酸萝卜老鸭汤”不只是口味的享受，其美食养生、传统滋补的作用让美味和健康变得统一和谐。汤鲜味美、老鸭皮糯肉耙、独家秘制萝卜酸香爽口，令人常食不腻。
[味道江湖]川菜火锅
营业时间：12：00- 22：30
味道江湖——用心做的四川美食，
让味蕾来一次全新体验
味道江湖为了让更多新朋友品尝到地道的四川全牛油火锅，现在特别推出免费试吃自助火锅活动。赶快微信或者打电话预定吧。详情如下：
6人或6人以上成年人同行自助火锅（儿童不计算在内）,幸运第6人免费，第12人免费
此活动仅限于预定客人。Tel：95861983 0423537936。或者在下面微信留言预定
不能与其它优惠同时使用，本活动适用于现金结账。
解释权归Hurstville味道江湖所有。
（本文由客户提供）
微悉尼· WeSydney
| 有态度，有疯度 |
