文/Galadriel 图/刘雯
现在的餐厅越来越“不务正业”
为了达到勾引顾客“饭”罪目的
简直是招数使尽
近来就有人举报
发现一家身份可疑的餐厅
去过的声称被“绑架”在了里面
简直就是约会聚会的秘密小基地
最近的时光都荒废在那里了
忍不住好奇深入虎穴一探
原来这儿不只能吃吃喝喝，还能看电影打游戏
像个多重身份的卧底
TA就是埋伏在滨江道的二番煮新店
生活沐浴着阳光，也难逃压力凌虐出的淤青，所以渴望一片乐土，松绑紧巴的身体，周末和假期都到哪里鬼混，每逢召唤个把好友齐聚，总为寻一处撒欢的地儿没了主意，揣着女票想来场不单纯的约会，就没得逞过，直到TA的出现。
印象中的二番煮有点叛逆，隐于滨江道并不起眼的一处，格局不大，客缘却热乎的打紧，在层层叠起的日料圈中，这家店一直有着自己的个性，所以，当这样一个神秘身份被扒光就是二番煮的新店，并没有很意外，因为二番煮有一个不太安分的店主。
店主精心挑选热门游戏，配有ps4、switch、VR、xbox one、SFC等设备，那些年和游戏一起耍过的青春，握不住的时光却可以将快乐重温。这里珍藏着700+张蓝光碟，电影将未知的故事埋在这间有香气的店里，等你来解锁其中的神秘。
私人影院、游戏世界、一间餐厅，一家店有多少种可能？TA有点让人捉摸不定，总要有人去打破死寂的定义，这座城市才会变得生动有趣，在一家餐厅里可以窝在沙发赏一部电影，刺激的来一场游戏搏击，调味生活，玩过界的二番煮只做有趣有用的事，这就是一群年轻人对生活的态度，当然，也少不了美食解腻。
Ajillo西班牙蒜片炒虾38元
这道菜的灵感引自西班牙的一种传统小食，塔帕斯菜式——油浸虾，在西班牙是十分家常的一则美味，食材很简单，只有蒜和虾，传统的做法是加柠檬汁和甜辣酱烹制而成。
看似性感的尤物，厚重的油底其实是轻柔的橄榄油，无腻感，入乡随俗的作以改良后加入了自制的耗油酱，微辣鲜嫩，低脂健康，搭配的法棍沾上汤汁会邂逅出怎样的味道，不妨试试。而入味的另一个妙处就是所用的混合盐，用海带和香菇熬汤，再放入盐直至炒干，使得盐中汇聚了海鲜的味道。
烤猪蹄38元
猪蹄自带的胶原蛋白质地怎么做都难以掩盖它的香气，自家酱好的猪蹄，经过烤制外糯里嫩，味增蛋黄做的酱汁是尝试过多种搭配后口感最丰盈的一款，为了能够呈现出升级的味道，着实用了不少心思。
自制香肠40元
自家灌制的猪肉香肠，引用意大利传统的古法，融合意大利香草，迷迭香调味，再融合本地人的口味稍作改良，包括精准肥瘦比例，调料配用等。
灌制后经果木烟熏，紧实入味，陪衬的佐味酱也精心挑选了温和的芥末籽酱，丰富味觉的同时绕开了过激的辛辣。
鸡肉丸子30元
鸡肉丸子很常见，所不同的是，二番煮坚持所用材料和调料必须自己制作，所以不是成品的丸子，都是自己团制的，先由碳火将肉质烤至半熟，中途在丸身刷上万年酱汁反复烤，使其充分浸入酱香。
插一嘴，这个万年汁呢，是把鸡架骨用碳火烤，加上葡萄酒风味的照烧汁，小火熬2小时，静止5天后方可酿出万年酱汁，不等沉汁透底即注入新的，由此味道随时间而久酝出浓香的老味道，得名万年汁。
坚果菠菜35元
纵然无肉不欢，无素怕是也不够滋味，沉闷的夏天，一味可口的素菜最能开胃，菠菜及莲藕的营养组合，加上橄榄油及简单的调料，口味无厚重清新入味。
娘惹酱油鸡35元
耳闻能详的海南鸡饭大家都不陌生，这道酱油鸡就是由此进化而来，鸡肉选用鸡腿肉，用高汤低温慢煮30—40分钟，再用冰块镇，收紧肉质，达到口感上的嫩滑不柴，自制的酱油铺底，增加了肉的咸香，喜欢口味层次感略浓烈的可以沾着辣酱食，也是自家调制的，微辣不灼心。
马蹄水32元
马蹄水的口感有点内向，不甜不酸，在它身上寻不到敏感的味道，取材薏米，茅根，竹蔗，玉米，荸荠，蜜枣，冰糖等，味道清纯，是消暑散热的良品。
冬瓜茶18元
一杯红醇的冬瓜茶，背后下足了功夫，冬瓜用红糖腌制2个小时，随即再熬制2个小时，将水分全部煞干后，直至熬成膏状，融入苏打水和自制的桂花酱调制而成，淡淡的桂花香结伴甘甜的红糖，浓醇冰爽。
夏日桑格利亚75元
再没有什么比一杯冰凉的鲜果汁更能回应夏天的热情了，由多种鲜果齐聚，各自挥洒着独特的香气和清甜，交汇在一起，超大容量的杯体足够2、3人淋漓畅饮。
干栗豆浆刨冰28元
豆浆和栗子勾搭在一起，有点意思，这个新面孔就是二番煮自创的一款冰品，首家也是独家哦。接地气的豆浆，拉伙天津特色小吃干栗，加入番记“四合糖”魔法糖浆，入口轻柔有股淡淡豆香。
揭秘一下四合糖的背景，由细砂糖、麦芽糖、甜菜糖以及冲绳黑糖按比例熬成的糖浆，甜度温柔，淋入的炼乳是自制的脱脂炼乳，干栗的糖衣用香草、朗姆酒、糖浆、蜂蜜熬后腌制。番记冰品讲究的是半糖主义，入味但不会甜的太用力。
白熊28元
哇，かわいい（可爱）！白熊是日本鹿儿岛的传统刨冰，拥有67年的历史。冰底是自制的雪花冰，由炼乳和水1比1调制，比一般的冰入口润滑，夹杂着牛乳的香甜，雪球奶味浓。无论口味还是萌萌的模样都诱惑撩人，这款网红冰只有在二番家才有的吃，快来熊抱夏天。
和果子
和果子是日本有名的点心，也是茶食的最佳伴侣，绵甜的口感和玲珑的姿态博得了很多小仙女的喜爱，甜品在女生的世界里如同亲昵的闺蜜，不可或缺。
和果子的制作相当复杂费时，主要成分是白豆沙，原材白芸豆从泡制、闷煮到翻炒每一步都不能偷懒，正宗的和果子是没有面的参与，也没有糯米的身影，里外都是豆沙。夏日的午后，絮叨的知了，捏上一颗和果子，配上一杯醇香的抹茶，栖息阁楼约上闺蜜窃窃私语，这才是生活该有的样子。
