中国文化=戏曲?
或者相声?
或者故宫天安门?
不
作为一名吃货
小编今天带你用半小时
感受中国博大精深的传统文化
中国糕点
如果你跟女生一起吃饭,在吃撑的状态下,你问她想不想吃甜品,她一定会毫不犹豫的点头!
甜品对女生来说,甜蜜的喜悦在舌尖化开,每一口都承载着满满的幸福感!
所以,有句话就是这样说:“女生们都有两个胃,一个装食物和水,一个装甜品。”
甜品之于女生,是天使,也是恶魔。
首先,西式甜品的罪恶在于热量太高,你既不能饱了甜品的口腹之欲,还要求维持好身材!所以为了保持身材,很多女生都只能望而却步;
其次,糖分过高,对身体健康也有所影响。
但是中式甜品较之而言,它顺应了四季的变迁,在特定的时节,食用当季食材制成的甜品,更加的健康养生,这也就是为什么我国的中式传统甜点品类繁多的原因之一了。
但在被西式甜品充斥的今天,已经让我们渐渐忽略一件事,中式甜品渐渐隐去,它不再时髦,它被人们抛却脑后。在西式甜品班的精品课开得不亦乐乎的时候,要找一个会做中式甜品的人可就难多了!
一个好的甜品可能会唤起你对某个时令的记忆,这就是中式甜品最大的魅力!它深藏的更多是国人饮食的智慧与文化。甜品就是生活的调味剂,自己制作就是就是很健康又可以根据自己的口味做调整,但是想有简单易学好上手,美味健康又新颖的甜点做法却难寻?
为甜品控的你觅得一位好老师啦!
国宴甜品设计师罗丹,可以满足你的这些所有需求,让你的甜点手作惊艳朋友圈。
〓罗丹〓
罗丹,独立甜品设计师,烘焙界低调且拥趸众多的神秘达人。
2014年APEC会议上宴请各国首脑夫人的中国风甜品均出自她手,18份送给各国国母的国宴礼品全由她一个个亲手制作。温婉细腻、典雅大气的东方风韵征服了所有人。
(罗丹为APEC首脑会议制作的甜品)
《红楼梦》不仅是中国古典文学的伟大作品,也是中国饮食文化说的一部宝典,其中琳琅满目的糕点小食,代表着当时饮食的最高水准,是中国传统饮食文化与中医养生理念的集大成者。
国宴甜品设计师罗丹很是痴迷中国古典文化,将《红楼梦》中失传已久的糕点重新复原,并且改良了口感和食材,设计了外形和摆盘,使得古老的中式红楼甜品重出江湖,重焕新生。这些独家秘方做出的糕点不仅精美绝伦,更是甜品中难得的既好吃又健康的典范!
(罗丹设计改良的红楼甜点枣泥山药糕)
(罗丹设计改良的红楼甜点玫瑰卤子珀)
《舌尖上的红楼梦》不仅会呈现每一道红楼糕点的完整制作过程,更有罗丹手把手传授独家操作技巧。
精心制作的12期视频,12场极美的视觉盛宴,罗丹用自己的视角和陪伴,不仅能让你感受到美好生活的气质,更能让你在古典文化的熏陶中瞬间变身甜点高手。
只需一次下午茶的价钱,你就能自己在家办一场媲美国宴的闺蜜趴,让你的甜品手作掀起朋友圈中的点赞热潮!
〓部分红楼甜品主题〓
1、老太君赏食枣泥山药糕
2、贾妃归宁赐膳糖蒸酥酪
3、贾府尝鲜桂花糖蒸栗粉糕
4、菱角巧制甜糕点菱粉糕
5、清爽甜糕讨人喜藕粉桂糖糕
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〓适宜人群〓
烘焙达人及烘焙爱好者
零烘焙基础人群
《红楼梦》和古典文化爱好者
养生饮食爱好者
想亲手尝试给家人和孩子做健康餐的妈妈
任何爱美、追求生活品质的人
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