一碗好吃的重庆担担面: 葱花、佐料、面的层次要分明

作者:耍重庆 06-09阅读:2437次

担担面虽然是源自四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,但也深受大重庆人民的欢迎。

一碗好吃的重庆担担面是什么样的?当然是佐料了,担担面的主要佐料有红辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等,吃起来油香麻辣,非常爽口。

据“吃在重庆”微博公布的消息显示:【担担面】早餐打卡!一碗好吃的重庆担担面,葱花、佐料、面的层次分明,油辣子味道突出,拌匀后有浓郁的香油味儿。

当根根面条都裹满了佐料,吸一口面的感觉简直不要太爽!

对此,吃货网友们是这么认为的:

Sylvlin:担担面和干馏有什么区别呀(๑• . •๑)

深雾色沉淀:干馏就是小面不放汤吧,担担面我记得分量也要少一些,浇头比较多

而奋斗:!!!我最喜欢吃干干的面!今天早上又吃的豆浆稀饭鸡蛋 我已经好几天没有重口味重油了,这样下去的话,我不会瘦吗!我不要啊

Mr钏CC:高考一年了,永远忘不了高三每天早上的一碗干溜加蛋!

重庆火车站:看得没吃早饭的人都想吃中午饭了