进口牛肉含瘦肉精 两招辨别瘦肉精牛肉

作者:99健康网 06-09阅读:5162次

在所有的肉类食物中,牛肉已经成为最受欢迎的美食。很多人对于牛肉都是口水直流,特别的牛排。牛肉已经成为生活中不可或缺的食物,那么你知道怎么买牛肉才能最安全的吗?你知道牛肉应该怎么办选择比较好呢?无论什么食物都有掺假的存在,下面就给大家普及一下牛肉应该怎么挑。

进口牛肉含瘦肉精

你吃的进口牛肉是否是安全有保证的呢?最近一起销售有毒进口牛肉开庭了。据悉三名被告人销售含有瘦肉精的牛肉,总价值达到了1.6吨,三人均被判刑。瘦肉精是一种添加剂,很多的商人为了谋利都会在食物上添加点瘦肉精,这样的做法虽然让食物看起来很新鲜,口感很好,但是瘦肉精是危害身体健康的一大凶手,因此含有瘦肉精的食物最高不要去吃。

最近这则进口牛肉含有有瘦肉精的存在的案例,相信不是最后一份。那么面对美味的食物,不少人都是忍不住牛肉的香味。因此下面就教教大家怎么买到一个放心的牛肉。

辨别瘦肉精牛肉的方法

1.看血

每块牛肉都是有血液成分存在,那么想要辨别就可以从血红素下手。一般来说没有瘦肉精的牛肉它的血红素是正常发红的,如果说不发红那么就有可能是含有瘦肉精。

2.按一按

正常牛肉跟含有瘦肉精的牛肉最大的区别就是弹性问题,弹性好的肉一般来说都是正常的牛肉,因此瘦肉精的牛肉一般都是比较松散的,因此这也是一个比较好的辨别方法。

如何挑选进口牛肉

1.看场地

其实不同国家的进口肉类也不一样,就像猪肉的进口是来自美国、法国还有西班牙等多国;羊肉则来自于澳大利亚以及新西兰。而进口的牛肉一般都是来自于加拿大、澳大利亚、智利、巴西还有新西兰等多个国家。如果说不知道哪些国家能进口猪肉,那么可以上网查询。因此不在进口牛肉清单里面的国家最好不要购买。

2.看包装

每块进口牛肉都是有信息的,就像我们的户口本一样,进口牛肉的产地、规格、生产日期等等都是有标识,更重要的是进口牛肉都是用产地过的官方标志,这些信息都是印在包装上面,完全可以看包装来辨别。

3.看证明