妈妈做了小鱼豆腐汤，鱼是前些日子弟弟他周末进来玩钓的不大，很鲜。一进家门妈妈说忘记买料酒了正好家里还剩下一点茅台酒就加了一点，味还真不错，说那是15年的茅台一千多快，自然比几块钱的料酒味道好啦~喝那汤味道果然好~妈妈做的汤就是好喝~一口气喝了两大碗，饭都没吃就饱了 周五中午到妈妈家去。>
回家后学给先生和儿子听：吃亏了没有喝到美味的鲜汤~不过呢我把做法写回来了可以做给你尝~儿子说：不如带我去外婆家尝~如此不信任我
用料：杂鱼、豆腐、葱、姜、香菜、西红柿
调料：油、盐、味极鲜、五香粉、胡椒粉
做法：1、鱼洗净切段用盐、五香粉、味极鲜、酒抓匀腌5到10分钟；
2、锅烧热加油，将鱼剪一下，加上豆腐、西红柿轻翻一下，加上两碗半水烧开；
3、调小火慢焖二十分钟左右调味
4、加香菜出锅
