草莓之吻
鲜草莓澎澎
亮点; 草莓果泥与奶油相结合,味道香甜可口,冰绵绵的口感很值得一试。
原料; 自制牛奶冰块150克,奶油30克,草莓200克,奥利奥饼干1片,自制草莓果泥25克。
制作; 1.草莓去蒂,取2个一开二,剩余的切成薄片。2.自制牛奶冰块放在刨冰机上刨,放入韩式刨冰碗内,加入草莓片,用裱花袋挤上奶油,摆上奥利奥饼干,草莓摆边,淋上草莓果泥即可。
自制草莓果泥; 1.取草莓150克洗净,去蒂,放入100克盐水中泡10分钟取出,加入糖粉20克搅拌均匀,放入冰箱冷藏1小时。2.将草莓及渗出的汁一起放入搅拌机打成蓉即可。