为什么肯德基，麦当劳都不用鸭肉做原材料呢？炸鸡腿，脆皮鸡腿在店里都吃过的吧，但是脆皮的鸭腿呢?你吃过没有，其实小编也很少有机会吃到，不过呢，小编还是会给大家分享脆皮腐乳鸭的做法，毕竟，美味大家都值得拥有。
材料：
鸭腿2只、红腐乳1块、料酒1匙勺、蜂蜜1匙勺、五香粉2克、花椒粉、白胡椒粉1克、酱油1茶勺、老抽、油10ml
步骤：
1. 用牙签在鸭腿上均匀的扎上小眼。
2.将鸭腿2只、红腐乳1块、料酒1匙勺、蜂蜜1匙勺、五香粉2克、花椒粉、白胡椒粉1克放到鸭腿上，把所有料抓匀，给鸭腿按摩几分钟，放入冰箱保鲜中腌制12小时。
3. 鸭腿腌好后，放入蒸锅蒸制20分钟，取出，晾凉。4. 放入油锅煎至两面金黄，吃的时候切小块即可
做得过程时间虽然有点长，不是有句话叫细水长流吗，一个道理，好吃的食物需要时间的考验，我完全能够理解等待的过程，这过程是无比的煎熬，但为了舌尖上的美味，时间都不是事了都。
编：老夏班长
