给大家分享下我的方法，不知大家平时怎么做的!
用料
大锅烧开水，撒点盐，水开，放面，稍微沸一下就好，面芯子应该大部分白色，因为还要炒来加热。
2.立刻捞入冷水，拨松。
3:过滤去掉冷水。
4.油锅热油到手距离锅上十厘米，感受到热浪。打散鸡蛋，刺啦。。。
5:划散蛋，加入香肠翻炒到香肠发白。
6:加入洗干净沥干水的青菜秧翻炒。
7:在青菜出水之前，倒入面条、一勺盐翻炒，淋入酱油。
8:小心翻动，保持加热，直到所有面条都均匀裹色。
9.出锅享用。
10:每一根都吸收了菜汁哦。瞬间灭完。
有没有流口水，家里有香肠我就用了，没有香肠搞点肉丝或者火腿肠也可以的，味道都是美美的，吃个两大碗没问题！ 我后来又搞了个西红柿紫菜蛋汤，酸酸的，还有好吃的紫菜，一汤一面搭配起来吃味道真是太美啦！
大家平时炒面用什么方法呢？
