您还在做白切鸡吗? 原来这样做的鸡会更好吃! 而且还很简单呢

作者:美食集结号 06-09阅读:591次

在我们中国要招待客人餐桌首选必须有鸡,正所谓无鸡不成宴。好了,相信大家都会选择白切鸡,但是有没有想过尝试一下新的做法可能更加受欢迎呢?今天就给大家分享这道家庭版的电饭锅叉烧鸡!

需要的食材:

三黄鸡:1只

叉烧酱:150g

姜:1块

料酒:2大勺

酱油:1大勺

生抽:2大勺

食用油:1大勺

盐:适量

做法和步骤:

1、把处理干净的三黄鸡整只,洗干净把屁股切掉不要,加入姜片、料酒、生抽、酱油、盐、叉烧酱

2、戴上一次性手套把调料涂抹均匀,用牙签在鸡身上扎洞,帮助入味

3、盖上保鲜膜腌制5小时以上,条件允许的话可以冷藏过夜更加入味

4、把鸡腌好了之后,电饭锅里内胆底部先加入一大勺油,再加几片姜进去

5、把腌好的鸡放进去摆好,让鸡舒服一点(哈哈),腌料也一起倒进锅里,在鸡的表面刷上一层叉烧酱

6、然后按下电饭锅标准煮饭键,就等待着它煮好

7、等待煮好后,打开盖子鸡就已经熟了,可以在表面再刷一层叉烧酱

8、一道简单又美味的叉烧鸡就出锅上桌了

这样还会不上桌即秒?

温馨小贴士:

腌料的水量足够烧的时候就不要加水了,不然成了煮鸡了;

如果使用其他牌子的电饭锅,煮饭时间比较短鸡不熟的话,可以再加点时间。