一提到厦门,大多数印象都和小资文艺有关。似乎这个并不大的海滨城市,每一丝风都是甜的。在这生活了六七年,回看依然是同样的感觉。
第一次来厦门的时候,其实跟大多数游客一样,想要用最短的时间走完所有的景点。去鼓浪屿体验小资情调,去环岛路骑着单车追落日,去白城沙滩踩踩金黄的沙子,再去曾厝垵的小酒馆坐坐。
当时是跟高中毕业的小伙伴一起来的,曾厝垵还没有那么火,就算是到了晚间,也就三三两两的小酒吧,透着微弱的光。那几年的逃跑计划还没那么火,我从集美,坐着十几公里的车子,就为了听一首夜空中最亮的星。
曾厝垵的前身是一个小渔村,温馨而静谧,像极了海滨小城应该有的慢节奏,又有着这个城市朝气蓬勃的活力。然而近年来,越来越多的商家入驻,原本被人遗忘的角落,一下子因为攻略火的一塌糊涂。之后的几年我是没有去过曾厝垵的,一来是心痛,心痛自己当初心爱的小地方被人发现,二来,也希望把那份美好一直留存在心里。
那天有个朋友说一起去曾厝垵吃饭,犹豫了一会儿还是跟着去了,心里却一直想着,那么个游客地儿,能有什么好去的。来了之后倒是有些惊喜。
之前在网上也对集食渔乐有所耳闻,但也没有做多研究,毕竟厦门的餐饮更替太快,很多店都没有去过。
这个集食渔乐四个字,其实代表着的是及时行乐,四个字又分别有着各自的涵义,市集、美食、渔场、音乐,一下子涵盖了这个大房子的各种作用,你一定也和我一样好奇。
一层是个巨大的超市,模式有点类似台北很火的上引水产,走的是立吞的模式,即食即走。这里有很多海鲜池,也有超市货架,食客们可以在这里挑选自己喜欢的水产品,经由工作人员加工后即可在一旁食用。除了正常的盘菜以外,立吞区也提供刺身等日料套餐供客食用。
来的时候正好赶上师傅在杀三文鱼,算是有口福,刚宰杀完就品尝到新鲜的生鱼片,口感自然不必多说。
挑好了海鲜,就可以往楼上走了。经过二楼的时候,这里一下子吸引到我。二楼是一个以旅游散客为主的区域,提供烧肉粽、沙茶面、烧酒配等厦门特色小吃,供游客快速食用。旁边更是有自酿的啤酒和一个小舞台。听工作人员说,晚间的时候,这里会变成一个小酒吧,有歌手驻场,适合喝着小酒聊聊天。
二楼的另一侧是一个文创区,有许多可爱的动漫周边售卖,当然也少不了旅游纪念品。这个区域应该契合了二楼的主题,专门为游客设立的。
三楼有包厢和座位,适合点菜和招待客人,当然聚餐也很合适,我们今天就在这里用餐。往上一走,好像走进了一个温室花圃,满眼都是各式各样的花朵,墙上门上,令人眼花缭乱。一问才知道,原来这里是“花锅”,主打花朵料理,是吃火锅的,在这会在食材中加入很多花朵的元素,深受女孩子喜欢。而这里的装修,也吸引了不少游客前来拍照。
逛完一整栋楼,肚子也有点饿了,洗洗手,准备好用餐了。
鹅肝蒸蛋是第一道上来的菜品,肥而不腻,蒸蛋配上银杏果,味道很特别。
接着是碳烤龙虾佐沙拉酱。经过碳烤的龙虾肉并不柴,但夹着些许焦味。上面的沙拉酱配的很不错。
来到厦门,厦门炒面线千万不能错过,简单的海鲜炒面线,是厦门人忘不了的味道。
芒果虾仁沙拉,料十分足,又大又饱满的虾仁早就为你剥好了。
除了这些,还有很多道菜也不错。
可能很多人会想这应该是一家海鲜排档,实际上这里面的菜系融合了多种,无论你来自哪里都能吃到你喜欢的菜,而且价格都还不贵。
最后还要喝上闽南特色的四果汤,在这炎夏清凉一下。
来过集食渔乐才发现,其实曾厝垵也是有不错的地方可以去。当你看烦了千篇一律的游客店很可能进来坐坐才能找到你想要的感觉。