游走在舌尖上的异域风情, 重庆的新疆菜推荐这几家

作者:重庆吃喝玩乐排行榜 06-10阅读:2959次

对于榜妹这种资深吃货来说

每一天都要尝试新鲜不同的美食

才对得起吃货这个称号

今天,榜妹就带你搜罗我大重庆

神秘的西域美食吧!

楼兰新疆主题餐厅

时代天街D馆店)

先给大家推荐的这家楼兰新疆主题餐厅,在网上点评和人气位居榜首,每天店门口人头攒动,火爆异常。去的时候也一定记得提前预约,不然在这里排队一两个小时也是常见。

- 特色菜 -

大漠烤羊排

推荐指数:★★★★★

大漠烤羊排是西域美食当中常见的家常菜,所以也是它们家的特色菜首选,由羊排为主要食材做成的一道菜品,羊肉干而紧实,用具有西域特色的干辣椒面和蘸水蘸着吃。想要在这里体验一把西域美食,大漠烤羊排是这家店的首选哦!

- 特色菜 -

羊肉串

推荐指数:★★★★★

羊肉串虽然很多人吃过,但是真正的西域烤羊肉串恐怕尝过的人很少,由于每个地方做羊肉串的方法不一样,所以口感和味道差别甚远,来自西域的楼兰羊肉串肉质紧致有嚼劲,咬的时候羊肉紧实得可以撕开,采用特制的辣椒面吃起来风味十足,跟重庆本地的羊肉串吃起来完全不一样。

- 特色菜 -

葡萄鱼

推荐指数:★★★★★

葡萄鱼光听名字上就能让人流口水,从外观上看,整条鱼身切成正方形的颗粒状,鱼肉色泽亮丽,红色的酱料又让整个鱼身看起来口感十足,一粒粒葡萄干散落在鱼身上让人感觉酸甜可滋,榜妹光是看着就流口水了呢?

- 特色菜 -

手抓饭

推荐指数:★★★★★

手抓饭在西域美食中也是常见的家常菜哦,看起来和重庆的大米差不多,而吃起来是带有奶香味的口感,碎米一粒粒香甜可口,不过习惯了吃重口味辣食店重庆人来说,这样的米饭一般吃一份就差不多了!

除了榜妹刚刚推荐的特色菜之外,大盘鸡,酸奶哈密瓜,西域馕包肉等等也都是它们的特色哦,新疆菜大多围绕着羊肉来展开的,喜食羊肉的好吃狗可千万不可错过哦!

人均

77元

电话

地址

龙湖时代天街D馆4楼21号

北疆饭店

爱琴海购物公园店

每次路过北疆饭店的时候门口都是人满为患、排队成列的,每天门口和店内都有身着民族服饰的美女在跳民族舞蹈,非常吸引人。而这家店在爱琴海也是异常的火爆,想要来吃也都要排队哦!

- 特色菜 -

风味羊拐

推荐指数:★★★★★

极具民族特色的风味羊拐当然是这家店的必点菜,刚一上桌,浓浓的香味和精致的摆盘就吸引住人了,榜妹真的忍不住想要尝试一番大块吃肉大口喝酒的爽感!

- 特色菜 -

羊肉串

推荐指数:★★★★★

新疆最正宗的羊肉串全身采用的羊羔肉,由于来自于西域,即便是小羊羔口感也有些紧实,其次就是鲜嫩,还没有撒上佐料,一股羊肉鲜味就喘入鼻息,忍不想吃,说实话,榜妹一个人就可撸10串,妥妥的!

- 特色菜 -

富贵烤羊腿

推荐指数:★★★★★

大漠风情街的富贵烤羊腿怎能不尝试一番呢,上桌前,羊腿就被切成片,肉香嫩而不腻,也没有羊肉的膻味,羊腿蘸上调料汁,品尝到羊腿原滋味,好不快哉!

这家店的其他特色菜还有手拔饭,奶茶,牛肉炒面,酸奶,密多维等等,都是很有新疆特色的菜品,让你不用跑到老远的新疆,就能够吃到最正宗的新疆菜哦!

人均 :74元

地址 :金开大道1003号爱琴海购物公园4层

真伊顺.丝路香妃

西域情真餐厅

丝路香妃西域餐厅也是一家很有特色的餐厅,并且还有歌舞表演,看门头,原来它还上了央视的《舌尖上的中国》,这样的美食,怎能错过呢?

一进入店,就仿佛到了另一个国度。店里墙上挂着很具有新疆特色的壁画,颜色非常丰富多彩,各种很有特色装饰物,让整个店看起来充满着浓浓的西域异族风格,店内专门设置的舞台表演北疆民族舞蹈,让人在品尝特色美食的同时又能感受到来自西域的热情和文化。在这样异域风情十足的餐厅吃饭,真的是一种享受!

- 特色菜 -

馕饼

推荐指数:★★★★★

馕饼在新疆的历史悠久,古代称为“胡饼”、“炉饼”,主要是以面粉为主,中间嵌入羊肉和素菜,类似于西安的“肉夹馍”,是非常独特的异域风情美食。因为西域主要是沙漠和戈壁,而馕饼饱腹感很强,所以是它们最大的特色。既然要尝鲜品尝特色菜,馕饼千万不可错过的哦!

- 特色菜 -

西域香妃丝路酸奶

推荐指数:★★★★★

“西域香妃酸奶”非常的酸,一般人去吃要放很多糖,因为是自制的酸奶所以味道十分纯正,喜欢酸奶的好吃狗不妨去品尝一番!

- 特色菜 -

牛魔王牛大骨

推荐指数:★★★★★

在新疆,除了羊肉,吃的最多的便是牛肉,牛肉风干以后再炖,十分耙,吃起来也有几分嚼劲,肥而不腻,入口即化,牛肉的特熟香味进入口腔后到达极致,味蕾深深的满足啊,有一种原汁原味的纯粹感!

榜妹推荐的几样都是西域最具特色的美食,也是传播最广的,而在他们家,新疆羊肉串,白条手抓羊肉,大盘鸡,土耳其牛奶酪,新疆凉皮子,铜锅涮肉等等也是很有特色的美食,它们家的菜品,几乎都是从新疆空运过来的,所以在这里吃饭,完全可以足不出城就能吃到来自远方的西域美食!

人均 :92元

地址 :北滨路丝路香妃餐厅、185号附10号鎏嘉码头A区4号立柱一楼(黄花园大桥)

看了这么多西域美食

榜妹已经身未动,心已远

而我们可以不用去遥远的新疆

在大重庆

一样能吃到正宗的新疆味!

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