风雨无阻跑去菜市场买了33元的菜, 做一桌菜, 女儿爱吃得不得了

作者:小敏看美食 06-10阅读:1086次

今天早上,下了好大的雨,都没停过,为了买菜,我也是蛮拼的,冒着大雨骑着电动车跑了2公里的路去菜市场买菜,无雨无阻啊,这些是今天买的菜,青辣椒2元,瘦肉4元,带鱼10.5元,西红柿和青菜4.5元,香葱1元,海灵菇11元,这些菜总共花了33元,所有的菜,洗好切好,准备炒菜。

香煎带鱼,带鱼洗净,装在盘子里,用盐腌制,加点味椒盐下去一起腌制。

做法:热锅倒油,油烧热,放几下生姜下去,抹一下锅底,防粘锅,每次做鱼时,都必定会做的动作,把腌制好的带鱼,倒入锅里用中火慢慢煎。

煎到带鱼两面都成金黄色的,而熟透了,最后,我会再撒点大蒜沫下去,味道更香,就可以起锅了。

香煎带鱼,外酥里嫩,香气十足,女儿爱吃得不得了,一 次能吃好几块,很香。

爆炒海灵菇,这两天一直在做这道海灵菇,不过是做酸辣海灵菇给教给老公吃的,女儿看到了,也一直嚷嚷着要吃海灵菇,今天我特地又去菜市场买了一包回来,炒不辣的给女儿吃,炒得很入味,女儿边吃边说,好好吃哦,吃起来很Q,很有弹性,很美味(这是女儿说的原话),很喜欢吃。

炒青菜,清清爽爽的,很清脆,补充维生素,又有营养。

虎皮青椒,这道菜已经很久没做了,有点生疏了,今天试着找回感觉,我是做酸辣的,做法:把青辣椒洗净,去蒂,青辣椒在切板上先用刀压扁一下,热锅倒油,把青辣椒放入锅里,用锅铲按压辣椒,使青椒的表皮上慢慢的炕起了虎皮,也会更均匀,当两面的青椒都炕出漂亮的虎皮后就将它盛出。

用一个大一点的盘子把炕好的虎皮青椒装起来。

洗锅,热锅倒油,放入小米椒和大蒜沫煸炒,炒出香辣味。

把切好腌制好的瘦肉沫,倒入锅里用大火翻炒均匀。

接着把炕好的虎皮青椒倒入锅里一起翻炒,倒入生抽、白砂糖、盐、醋翻炒均匀。

最后,撒点香葱,味道真的很香,就可以起锅了。

虎皮青椒,酸酸辣辣的,很下饭,老公很喜欢吃,女儿也吃了几块瘦肉,就是有点辣,不然,女儿也挺喜欢吃的。

还煮了一道西红柿蛋汤,酸甜可口,营养美味,这道汤女儿也爱喝,女儿经常说,喝西红柿蛋汤会变漂亮。

冒着大雨去菜市场买菜,做了一桌好菜,才花33元,女儿爱吃得不得了,真的很值得,很开心。