不知不觉已经六月份了
还记得今年是什么生肖年吗?
是鸡年!
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都分享了各种煮鸡大法
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小wing默默在想
这鸡肉还能怎么做呢?
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刚好前阵子安利师傅给大家做分享
我也赶紧抓住机会请教
大厨一听也不吝啬
立马耍了一手南澳洲烤焗香草鸡
还贴心地用一些家庭食材来做
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好奇这是什么新奇做法?
赶紧往下看!
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南澳洲烤焗香草鸡
材料:
整鸡半只、白洋葱1个、蒜1头、牛油、杂香草、香芹、雪碧、蜜糖、盐。
步骤:
1、萝卜、香芹切小丁。
2、将蒜制成蒜蓉。
3、洋葱切片,再叠起来往中间切一刀。
4、在鸡肉表面轻插几刀,再均匀地洒点盐,用手给鸡肉按摩一会儿。
5、把前面切好的材料撒到鸡肉上,再撒一层杂香草。
6、倒入雪碧没过鸡肉的一半,腌渍45分钟,然后沥掉水分。
7、在瓷碗底部抹一层牛油,放入鸡肉和蔬菜。
8、表面放一块牛油,等着牛油的香气深入鸡肉中吧~
9、入烤箱,上下火220度,烤30分钟。
10、拿出来扫一层蜜糖,再烤5分钟。
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正式出炉!鸡肉带着丝丝甜味,又包裹了牛油的香气,撕开鸡腿,汁水流了下来!
同样的步骤做成鸡中翅,更入味!
有吃货宝宝好奇了
雪碧的部分可以用可乐替代吗?
答案是:可以
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那么味道上会有什么不同?
关于这个答案
就要你自己动手解答咯~