海鲜焗饭是深受年轻人喜爱的食物。香浓的芝士加上鲜嫩的海鲜，总能给人顶级的味觉享受。海鲜焗饭看起来工艺很敷在，实际上比较简单。下面，就一起看看吧！
首先准备以下材料：洋葱、玉米粒、青豆、胡萝卜、以及米饭还有芝士，最重要的是新鲜的大虾和花蛤。
准备好这些东西以后，我们可以来做最先的准备工作了。
先对海鲜进行处理，将虾去虾线。
花蛤放在盐水中吐砂。
将玉米、洋葱切成丁。切丁的目的是让它们的香味可以更加渗透到饭中。
将锅里热油，依次放入准备好的蔬菜进行翻炒。
当稍微爆出香味就能盛出来放在一旁备用了。
接着，我们开始介绍对米饭的处理。
生米和熟米有着完全不同的口感。生米直接放进锅中用油翻炒，这样做出来的焗饭会更香。熟米的好处就是更方便。你们要根据自己的需求来选择制作方法。
我们今天介绍的是生米的制作方法。将生米放在油锅中炒制，并加入一些水进行焖煮，在米饭差不多快熟的时候加入海鲜和蔬菜一同翻炒。
将炒好的米饭放入到盒子中（可以放进烤箱的），在米饭上均匀撒上芝士条（多少根据自己口味来定）。
最后放入烤箱烤20分钟即可。
这样，鲜香可口的海鲜焗饭就做好了。
海鲜焗饭是现在很受欢迎的美食，以其制作简单受到极大的追捧。海鲜中富含丰富的蛋白质，可以补充身体流失的营养。炒米的淀粉含量很少，不会因为过多的食用而变胖，芝士对于大脑发育也有一定的好处。这样简单又好吃的美食你确定不学一学吗？【原创未经允许，谢绝转载！】
