农家院，不知从什么时候开始在全国各地流行起来，我想可能是因为现在的人怀旧有关系吧，不过现在的农家院也确实是搞得很不错，就连我这个从很小就在农村长大的孩子都非常愿意周末到郊区去度假的。农家院之所以受人们欢迎，除了郊区环境好之外，主要的还是来农家院可以品尝到好吃的农家饭，大铁锅烧柴火做出的饭菜就是香，众多农家院的饭菜中有一样是最受人们喜爱的，它就是玉米面菜团子，外表看似粗糙实则内在美味，今天51养生网小编就给大家带来这道农家菜团子，学会后你在家里也可以制作。
原料：玉米面、白面、小白菜、猪肉末、葱姜、酵母
调料：盐、味、香油、酱油
第一步：半斤玉米面半斤白面掺在一起加入3克酵母和成面团备用
第二步：肉末里加入姜、盐味、酱油搅匀，小白菜去根焯水切碎和肉馅和在一起最后加葱花做成馅
第三步：发好的玉米面下剂子揉圆擀薄包入馅料成圆形放进笼屉里醒发半小时后放进蒸锅蒸10分钟即可
