邳州隶属于江苏省徐州市，古称邳国、下邳、东徐州，位于苏鲁交界，邳州历史悠久，是兵家必争之地。楚汉相争、三国角逐、宋金交兵、淮海战役都在邳州发生过。邳州也是英雄事迹颇多之地。
辣椒小鱼一直以来都是邳州人引以为豪的。没有一个邳州人不爱吃辣椒小鱼。不管身处何地，想到家乡就会想吃这道辣椒小鱼。它对于身在异地的我们来说就是家的味道。
煎饼是辣椒小鱼是最好的搭档。小编本人当年上学，念家深切，每段时间一定要家里寄些煎饼还有辣椒小鱼呢，不夸张说会因念家而寝食难眠。
喜欢吃辣的朋友，一定要尝尝邳州的辣椒小鱼了。干小鱼炒出的辣椒小鱼又香又脆，伴着浓浓的辣味，保准你吃过一次还想着下次，辣味持久，回味无穷，根本停不下来。
想它就要吃到它，你说是不是？
