深圳也有些餐厅值得你跑大老远也要去吃, 都哪些呢?

作者:深圳美食榜 06-10阅读:3507次

吃货们都知道米其林餐厅的定义吧

就是以你要去吃它的紧迫度来确定这个餐厅的星级

比如,至少是你绕个弯跑大老远也要去吃,还有你跑很远都要去吃的等

那深圳有这样的餐厅没?

必须是有的,只是看着紧迫度是不是如你所愿了,比如这些餐厅。

嘻螺海鲜餐厅(海岸城店)

地址:海德三道15号海岸城东座一楼147号

人均:96元

在海岸城东座,华尔街英语楼下一层,位置还是挺好找的。店面不大,有两层楼,一楼4张桌子,二楼7张,在那么有限的空间内还开辟出一片儿童天地,非常贴心。店面用了很多海螺和贝壳做装饰,椅子用钢管拼接成的,别具一格。

先上来的凉菜毛豆煮得软硬适中,配上酸酸辣辣的汁,有再点一碟的冲动。冬阴功四海火锅顾名思义用的冬阴功汤底,材料有虾、花甲、青口、鱿鱼圈、香菇、冬瓜,很适合天气热的时候吃,料吃的差不多,就可以往里面加面和青菜。海鲜拼盘有虾、花甲、花螺,上桌时冒着气很仙的感觉,不蘸料直接吃也很鲜甜,哥重口味要蘸料,那碟调料实在是太好吃了,提升了肉质的层次感。

橘焱胡同烧肉夜食(保利店)

地址:文心六路保利文化广场A区

人均:344元

位于保利四楼,位置还比较好找,就是店门有点儿小,不留神就错过了。去的时候没几桌人挺安静的,空调很足,下雨天显得有点儿冷。三个人,点了人气墨鱼肠、牛舌、菲力、鸡软骨、猪五花、员工饭和杂蔬。

有专门的服务员在一边帮忙烤,专业手法很有必要啊!自己烤肯定不会有这么好的味道!火候很重要!

牛舌厚切,已经腌制过的,原味吃就非常棒!配上葱茸和柠檬汁,别有另外一番风味。菲力五成熟外面已经变色,内里还有一点点血色,整体口感很嫩,锁住了牛肉的汁,以及腌制的味道!非常推荐!五花肉我一直觉得会肥腻,但是他们家不会耶!能把肥肉烤的焦脆焦脆的,然后没有焦色!不知道是五花肉的品种原因还是店员烤制的方法的原因!一定要试一下!推荐墨鱼肠,味道很棒,烤的香香的,焦焦的,口感很棒!

海底捞火锅(福华三路店)

地址:福华三路卓越世纪潮流会场L401/L402

人均:125元

坐地铁到会展中心走几分钟到这个店。十一点多就到了,所以还有很多位子。环境是没得说的,位子宽敞,整洁干净,服务员也挺热情。洗手台准备得很用心,绑头发的胶圈,漱口水棉签什么的都为顾客想得挺周到。其实菜都差不多,胜在服务和环境吧。毕竟价格也不便宜!嗯,还有他家招牌的扯面秀,还有变脸展示

四叶寿司(深圳华侨城店)

地址:深南大道9001号锦绣中华大门东侧50米(大水车后面)

人均:1171元

虽然说“酒香不怕巷子深”这句话在这个时代已经不太适用,但如果现在还敢这么做的店家那必然是对自己的出品有十足的信心,而四叶寿司就是其中一家酒香不怕巷子深的日本料理。还记得在大阪第一次吃完寿司的时候根本就站不起来,因为一直盘腿坐着的脚已经酸麻的不行,而四叶在保留日式传统风格的同时设计了这些凹位让客人放脚,符合了中国人不盘腿坐的习惯。座位和坐垫都是由细竹编织而成,十分素雅,但是坐垫舒适度欠佳。值得一提的是脚垫都是电热毯,由此可见细心之处。很快又上了茶碗蒸蛋,用粗糙的土陶装着光滑的鸡蛋,似乎带有某种冲突的美感,蛋蒸的像刀削过一般平整是很考验功力的一件事情,表面还覆盖了一层像蛋清一样的粘液,吃起来十分滑溜,还有粘液所附带的粘稠感,有点像吃羹的感觉,蛋里面还放了三文鱼和冬菇提鲜,味道不错。接着就是沙拉,卖相很好,有红有绿,甚至还有很少出现的高级货——秋葵,同时出场的还有甜椒君和豌豆君,酱汁偏酸,应该是某种醋汁,开胃很好,虽然用料豪华,但是吃起来觉得比岩塩的沙拉略逊一筹,主要还是酱汁的问题。

一鱼刺身(南航店)

地址:荔芳一街6-4号,南山大道南航公司对面公交站后面

人均:72元

简直疯了,我爱这家店。之前在常兴天虹旁边有一家,知道位置少店面小,等位起来不方便,就一直没有去,这回没想到新开了一家在家门口,简直开心,排位我也要去探店啊,于是等了半小时位,还是吃到了。里面就是很传统的日式小店座位咯,没有数,不过瞄过去应该不到15个座位吧。他家有很多在别家小店没吃过的东西,基本来说是寿司、刺身、小吃、酒类。看到一些新鲜的东西,俩妹子随意就点了一通,正想低调一点别让别人发现我们点这么多的时候

怡品川宇火锅(宝安店)

地址:新安四路198号宝立方B座一楼

人均:87元

在宝立方里面,外面看招牌已很吸引人,里面虽不是特别大,但挺有特色的,挺怀旧的。服务真的不错,一进门就觉得很热情的,还很贴心的提供扎头发的绳子,还有围裙,吃的是麻辣火锅,扎头发是真心必须的呀…味道真是远远都能闻到,香香的,吃过后也全身一个味,想别人不知道也难呀。油包是在你面剪开的,还是比较放心,味道挺好的,但吃太麻辣的话似乎也吃不出食物原来的味道了…

觉得这些餐厅值得你跑大老远去吃不?

呵呵

应该还是可以的吧,或者,你心目中还有哪些了?