给小伙伴介绍家乡特色美食,糯米藕,一个很甜,很开胃的点心?做法也很简单,新人也能做好,一起看看吧!
用料;莲藕 1节,糯米 适量,红糖 45克,冰糖 适量,桂花酱 3勺。
步骤
1、糯米洗净,加入没过糯米的水浸泡1夜
2、莲藕洗净,去皮,切掉一端,不要扔掉
3、用筷子把泡好的糯米填入莲藕的孔中,要有点耐心
4、盖上切下的藕节,再用牙签固定住
5、高压锅中放入红糖、冰糖,
6、加入没过莲藕的水,高压锅煮30-40分钟即可。晾凉后切片,表面淋上桂花酱即可食用
注意不要用铁锅哦,藕会变黑,最后在来个藕的笑话,看看你们能不能看懂。今天吃藕!