东北最家常的农家地三鲜教程来了, 好吃不贵, 教程详细

说起东北的菜肴以炖为主。今天教大家一个家常的农家地三鲜作法，正正经经的东北菜。好吃不贵，想学的看我的教程吧。土豆茄子

地三鲜就是土豆茄子辣椒三样最家常的蔬菜做成的菜肴，原材料很便宜，作法也不复杂。

首先把土豆茄子辣椒洗净，土豆去皮切成快，茄子也要切成块，要大一点的块。

锅中放油，油热放入土豆开始炸，炸至变色，捞出在倒入茄子大火炸至3-4分钟左右，捞出控油。

锅中剩下少许油，油热加入蒜末姜丝煸炒出香味来。

倒入茄子土豆辣椒开始翻炒。

放入味极先酱油调味。

在加入白糖鸡精。

最后加盐，开始翻炒均匀一直到入味就可以了。

好了，一盘香气扑鼻的农家地三鲜就出锅了，好吃不贵，经济实惠。有想学的看看教程就懂了。