搞事情!
搞事情!!
这么牛潮汕牛肉火锅店要搞事情!!!
这家俘获不少吃货味蕾的潮汕牛肉火锅店
要开始为广大吃货
派!福!利!
6月9日—6月30日
每周都有4.8折劲爆福利!
这么牛潮汕牛肉火锅
这么牛潮汕牛肉火锅如今在贵阳有两家店,老店位于青云路,每日都是人满为患,许多人就是冲着他家那一口美味的牛肉来的。
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新店位于北京路省政协旁,装修潮流大气,凭借自身的好味道圈了大批的忠实粉丝,从此以后又多了一个可以约火锅的好地方!
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明档鲜切
一家正宗的潮汕牛肉火锅店
明档是它的标配!
可以见到各师傅切肉手法
手起刀落,架势犀飞利!
在店门口的透明切肉房里,师傅的刀功和牛肉的鲜度都一览无余,让人还没开吃,就已经从视觉上感受到了牛肉火锅的威力。
一头1000斤左右的黄牛,
只有37%的出肉率,
8秒烫熟,
30秒的咀嚼,
牛肉香气能在口腔蔓延一整天,
这是属于骨灰级牛肉爱好者的
最高享受~!
这么牛好吃不上火的秘诀:
1.空调十足,炎热的天气店里空调十足,时刻给你带去凉爽;
2.药膳汤底,中和牛肉的热性,而且肉涮熟后与汤分开,不烫嘴;
3.秘制凉茶,这么牛秘制的凉茶,清凉解渴解油腻,好吃当然不怕上火。
这么牛嫩肉
嫩牛肉是臀腿相连部分的肉,这个部位的肉几乎没有油脂,涮熟后依然纹路分明,吃在嘴里的每一口都是鲜嫩的感觉。
美国雪花牛肉
美国进口的雪花牛肉,肥而不腻,大理石纹理清新鲜明,入口满满牛肉鲜味。
匙全肉
匙全肉和其他部位的肉不同,它的形态要长一些,也更加完整。口感吃起来更嫩一些,而且肉质是肥瘦相间的,所以口感层次要更加丰富。
五花腱
牛后腿内侧的肌腱,所以筋脉和纹路都非常清晰。鲜红的长细条状。只需要涮10秒,就能尝到其中的新鲜。肉里包筋,如果你喜欢弹牙口感就绝对不能错过。
千捶肉丸
经过师傅千捶百炼做成的牛肉丸,下锅后慢慢煮,待到熟透后趁热吃进嘴里,能清晰的感受到牛肉丸的Q弹口感,好吃有嚼劲。
千捶熟丸
吃牛肉火锅牛肉丸是必不可少的。千锤熟丸是真正“千锤百炼”手打出来的牛肉丸。由潮汕大厨亲手自作,手工捶打的牛丸不仅充满了Q弹的口感,咬开后还会爆出汤汁,这可是普通牛丸无法相媲美的哦!
鲜肥牛
鲜肥牛是店里的热门菜,几乎每桌都能看见它的身影,肥牛下锅只需涮煮十几秒就能吃,那种鲜嫩的口感是让它成为热门菜的不二理由!
这么牛套餐
这么牛如今推出了全新套餐,各类套餐好吃又便捷,价格也适中,完美的解决了中午吃什么的世纪大难题。
酸汤牛肉套餐
芥兰牛肉炒饭套餐
牛肉炒河粉
土豆牛腩套餐
牛肉汤粉
这么牛凉菜
这么牛除了新推出的套餐,还推出了适合佐餐的凉菜,清爽又下饭,非常棒!