枇杷膏制作

材料：枇杷，冰糖

首先挑选3-5斤枇杷，挑好的，熟的，不懂可以百度一下呦

第二步就是剥皮，剥皮的时候最好有指甲，也可以借助其他工具，剥好之后清洗。

接下来煮，洗好的枇杷控一下水分，不要带太多水，枇杷本身水分就蛮多的。冰糖的成分自己控制，大概是一斤枇杷一大块冰糖。

如果想要煮出来的枇杷有枇杷的清香和肉感，枇杷块不要太碎，剥出来的果肉大小就蛮好的，大概是一个枇杷三四瓣儿。

接来下煮，先大火煮一会儿，煮出很多水，期间注意翻一下，容易粘锅。这时候开始用勺子或者铲子压枇杷，压扁一点，主要是把水分挤出来。

水分不多的时候开始小火煮，继续按压，直到闻到有淡淡焦糖的味道，就差不多了，继续把水煮完，有水分的枇杷挤压一下，就可以静置放凉装瓶啦