相信家家户户都会有剩饭，毕竟我们是人，不是神，不能做到每顿饭都煮的刚刚好，而且，也怕家人饿肚子，通常煮饭都会多煮一些，宁愿剩饭，也不缺饭。所以，一有剩饭，相信大家都会拿来做蛋炒饭。毕竟，蛋炒饭真的很简单。而今天，小编跟大家分享另外一种处理剩饭的方法，相信大家试过这种方法后就不会再去做蛋炒饭了。
原材料便是米饭还有鸡蛋。
鸡蛋加料酒还有适量的盐以及清水一起搅拌均匀。
平底锅中刷油加热，而后下米饭摊平。待米饭烧出锅巴后。
倒入鸡蛋液。期间用铲子稍微抠一下边缘以防煎糊了。
而后小火慢煎至鸡蛋熟。
就可以开吃了，这种方法真的是非常的简单，重点是不会像炒饭那样需要把米饭炒均匀，很累，喜欢的话可以试试。
