这道菜我很喜欢吃, 又香又营养, 去餐馆基本都要点

我最喜欢吃这道菜了，简单方便，每次在门外都能闻到，把我馋的，口水都吞了好几口。

食材：五花肉、土豆、干辣椒、花椒、鲜豆瓣酱、老干妈、葱、姜、蒜、糖、盐、蚝油。

1、将五花肉切薄片，越薄越好。土豆去皮切薄片。葱切片，蒜切片，姜切丝，干辣椒剪小段。

2、热锅加入油，烧热后放入五花肉煸香，将水分慢慢炒干，肉的颜色变透明，有点卷边。

3、加入豆瓣酱炒匀，慢慢炒出红油。

4、放入葱姜蒜，干辣椒和花椒一起炒香。

5、加入土豆片、盐、糖大火炒熟。

最后加点老干妈、蚝油提味，翻炒后即可出锅。

香喷喷的土豆烧肉就做好了，下酒下饭一流，谁吃过谁知道。