一提到北京菜，很多初来乍到的异乡人都会嗤之以鼻：
“除了油腻腻的北京烤鸭，北京还有什么能吃？”
不开地图炮，不吹不黑，北京的美食可绝不仅是烤鸭那么简单。
据一位北京土著人的指点，原来在北京郊区竟然藏着5个美食村。
这些村子都拥有自己特有的一道的美食。据说即使是老北京人，也很少有都吃过的。
柳沟豆腐宴
北京豆腐宴最有名的地方就是柳沟。
柳沟是延庆区井庄镇的一个小村子,这里的豆腐光颜色就有三种之多：
绿豆腐——由绿豆制成，去火清热
黑豆腐——由黑豆制成，补肾强体
白豆腐——由黄豆制成，口味香甜
豆腐宴的主菜是三色豆腐火盆锅,锅里的最底层铺白菜,然后是三色豆腐,最上面再盖上一层五花熏肉。
当温火慢炖开始之后，锅里配有秘制高汤,香味四溢简直绝了！
地址：延庆区井庄镇柳沟村
榆垡镇宫廷鸡
据说这里曾经是雍正皇帝亲临的地方，就因为一个原因——鸡好吃。
1949年,这里的油鸡曾被列为“开国第一宴”国宴用鸡，在出口日本后被誉为“天下第一鸡”。
后来日本人研究发现,北京油鸡肌肉纤维细腻，物质含量高于其他鸡种,因此吸引了很多人的味蕾。
地址：大兴区榆垡镇
灵水村核桃宴
在北京市门头沟区，有一个被群山环抱的村庄叫做灵水镇。这里不仅风光秀丽，而且当地人都很聪明，为什么呢？
因为这里盛产核桃。灵水镇的核桃宴充斥着各种菜品:核桃油烙饼、冰糖肘子、京西压肉……
用核桃做菜,能充分利用它的价值和各种功效,更能体现和满足现代人们的就餐营养需求和食补食疗的养生之道。
地址：门头沟区斋堂镇
雁栖镇虹鳟宴
雁栖镇是京郊吃虹鳟鱼最有名的地方。
由于虹鳟镇离红螺寺非常近，因此很多游客在游完红螺寺后,选一家山庄开一瓶美酒,烤两条虹鳟鱼,要几道农家菜,让山风拂面只待那一轮升起的明月。
地址：怀柔区雁栖镇
通州金鹿家园全鹿宴
李时珍在《本草纲目》曾有记载:食鹿肉可以醒神,益气力,强五脏,养血生容。
鹿肉在中西饮食文化中均有渊源,在北京通州区的金鹿家园，鹿肉除了美味烧烤,还衍生出众多让人没齿难忘的人间美味。
不说了，已经垂涎三尺了，赶快来吧！
地址:通州台湖镇北京国际图书城南1公里
