大金链子小手表，一天三顿小烧烤。
在很多人心中，
夏天是一个和烧烤、海鲜分不开的季节！
而提到这烧烤和海鲜，
绝对不能不提的就是帝王蟹！
可以说，
如果没吃过鲜活帝王蟹，就别说你懂海味！
帝王蟹，这个横行的家伙来自于寒冷的深海，远离污染，肉质鲜甜，个头儿大得超乎想象，蟹腿比手掌还长，肥厚结实，仅一只就可以体验一顿蟹味大餐，享受来自大海深处的美味。
所以今天，《小九厨房》就为你带来鲜甜弹牙的冰海之王——帝王蟹的“一蟹三吃”做法。
首先，我们要先抓一只活的帝王蟹，比如这样 ↓
自己不在北极？没条件自己抓帝王蟹？市场上不卖活的帝王蟹？没有关系，耐心看下去，看小九怎么帮你解决这个“大问题”！
接着，我们就可以正式开始烹制美味了。今天我们会把帝王蟹分为蟹盖、蟹身、蟹脚分别制作，一起来看看吧~（拆蟹方法参见：挡不住的帝王级诱惑！源于坚持不“蟹”）
蟹盖蒸蛋
将蛋打发后，放上蟹盖，让蟹盖去吸收壳的鲜味，一起蒸几分钟，就可以热气腾腾出炉啦。
这么大个蟹盖，必须要用5个蛋一起去蒸，才能彻底吸收蟹盖中的鲜甜滋味，毫不浪费！帝王蟹蟹盖蒸蛋，一看上去就颜色鲜艳超级有食欲，蛋被蒸得火候刚刚好，蛋很嫩滑，再加上它也吸收了蟹盖的鲜味，真的超过瘾。
芝士意面焗蟹身
将蟹身斩件后，用生粉搅拌均匀，放入油锅走油备用，而意面就用沸水灼熟备用，将蒜蓉葱粒用牛油爆香，加水后放入蟹肉和芝士一起煮，煮到收汁就可以上碟。
芝士味道香浓，它包着蟹身的肉，更显得本身的肉质嫩滑鲜甜，肉身也够靠谱，在嘴里咬开还有一股芝士的汁和本身的肉汁喷出。意面煮得火候也不错，拌着芝士和蟹汁吃，绝对是好味又饱肚。
蟹蓉粉丝蒸蟹脚
将蟹脚开好，然后加入蒜蓉和粉丝一起去蒸个五分钟就够啦。
蟹脚已经被贴心地剪开，所以吃起来就很方便，加上蟹肉配合了蒜蓉等滋味，变得很香口，蟹脚里的肉本身很结实，和蒜蓉汁一起吃仍能吃到那种很强烈的鲜甜滋味，而且最精彩的是粉丝，吸收了蟹汁的甜和蒜蓉的香，真的很正。
