和老公一起去一家小馆子吃猪脚饭，先要了2份猪脚饭，16一大盘，不够吃完再加。猪脚卤香味的，咸度刚刚好，卤的火候算是恰到好处吧，咬下来不费劲，依然保持有猪脚Q弹的口感。一份饭里除了猪蹄卤肉还配了包菜和海带，搭配比较均衡。
猪脚是老板从一根很巨大的猪蹄上剔肉下来，弄成小段段，切的时候戴着一次性手套，挺卫生的。猪脚卤的酥烂脱骨，还是很地道新鲜，里面最精华的蹄筋还是能吃到的。
猪蹄红红的看起来很诱人，饭上还浇了一大勺蹄膀汁。红烧蹄膀不是炖蹄膀，没有那种粘粘的，每一口下去都是胶原蛋白的感觉。肉皮在一起的口感太棒了，啦啦啦啦。每一粒米都包裹在卤汁水里，吃完后，那才是一碗完美的体验。老公也是极喜欢吃的。
它家每次给饭的时候都会浇上一层超级美味的卤汁，一份猪脚饭根本不够呐，好在加饭的大锅就在座位旁边，老板还会抢着帮你加猪脚和饭，还问你要不要再来点卤汁，太热情了呢。
米饭是比较稍微偏软的米饭，粒粒分明的那种，吃起来不费劲，劲道感十足，配卤肉酱汁很好吃。女生的饭量一人吃完一盘，稍显不够，还需要再来一盘。要不是饭店里人多，怕难堪，为了顾及老公只能吃一盘的面子，如我这样的女生至少可以吃3大盘的，基于此也就吃个2盘就早早结束了，不算过瘾呢。
紫菜蛋花汤，一人一碗，蛋花与紫色完美融合，简约但不简单，配着猪脚饭，饮完爽歪歪。店面免费喝汤，不限量，喝饱为止。
猪脚饭里的包菜丝，包菜是稍微欠点火候的硬度，不知道是今天刚好这样还是故意的，我倒是觉得偏生一点的包菜丝，正好可以帮助化解猪脚的油腻。海带丝凉拌的料汁里面有蒜，但是不多，吃完不会有口气
这顿猪蹄饭我吃了2盘，老公吃了一盘，最后也都吃的光光的，力求不浪费，再喝完蛋花汤，过瘾，简直完美了。店里人多嘴杂，若不是为了我家男人的面子问题，我还能再战一盘的，不过还是收敛点吧。
