自己在家用锅子就能做出来的美味早餐，这个蛋糕孩子吃了爱不释口！早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。营养专家指出，每天吃一顿营养早餐对身体健康非常重要。从中医养生角度讲，早上要补阳气，早餐要以谷类食物为主，可以加牛奶、粥等，早餐一定要营养科学，不然很容易就吃出胃病来！
早晨的时间对于一家人上班上学来说可谓是分秒必争，有时一天中最重要的早餐容易被忽略。其实早餐对于我们的重要性不言而喻。美好的一天通常都是从一顿营养美味的早餐开始的，早餐通常是广义上可以理解为睡醒后的第一餐，是我们一天当中最重要的一餐。早餐是一天中最不轻易转变成脂肪的一餐。所以一定要吃好哦！早餐所供给的热量占全天的30%，这个主要是靠主食来供给的。缺乏碳水化合物主食，可能造成养分不良。要进食一些淀粉类食品。
需要准备的材料有鸡蛋一颗，牛奶30g，橄榄油，蛋白，白糖，低筋面粉250g
先将面粉和蛋黄一起加入橄榄油，牛奶，等面糊材料一起搅拌，充分的搅拌。
然后打开打蛋白，蛋白分2-3次加入上白糖打到蛋白雪白有光泽、拉出的蛋白尖峰可以立着。
然后将蛋白和面糊材料加在一起搅拌均匀
面糊均匀的涂抹在平底锅上，冷锅下面，记住锅里抹点油，然后将底部的空气弄出来。
文火开火，烤制6分钟左右，记住时长看看锅里有没有糊了，等表面变色之后再烤制2-3分钟就可以了。
拿出来之后，放在吸油纸上。
然后卷成卷。
最后用刀切开就成了这种蛋糕哦。非常方便非常好吃，快试试吧！
