土豆泥披萨
材料：
土豆、 熟米饭、黑胡椒粉、盐、芝士碎、火腿、 杏鲍菇、 彩椒粒、披萨酱
做法：
1. 土豆洗净去皮切块蒸熟，碾压成泥；
2. 加入熟米饭、黑胡椒粉、盐搅拌均匀；
3. 杏鲍菇、彩椒粒先少油小炒片刻盛出备用；
4. 平底锅刷油，铺上拌好的土豆泥米饭，抹平；
5. 刷上披萨酱，撒上一层芝士碎，再铺上杏鲍菇、火腿、彩椒粒，再撒上一层芝士碎；
6. 开小火，加盖，焖10分钟左右即可（具体根据搭配的食材自行调控）。
吃货小贴士：
土豆大的1-2个，小的3-4个，具体多少随意啦。
披萨配料随喜好调配，如果想要料更足，也可以直接在土豆泥中拌入熟肉丁。
你学会了没？
