肯德基成立于1940年,由美国的哈兰·桑德斯上校创立,至今已经风靡全球77年了,据说在位于美国肯塔基州路易斯维尔市的肯德基总部内,有一间秘密房间,里边不仅有保鲜库,还有三道锁,里边存放的就是肯德基的秘密配方……
安啦,这种骗小朋友的故事你怎么能相信嘛,肯德基再牛也不过七十多年,我们中华餐饮可是绵延千年,区区小技俩怎么能骗得过中国大厨们,这不,我们的厨神随便研究就发现了肯德基炸鸡的奥秘。
经过厨师分析,肯德基炸鸡的所有配方原料都来自于中国,是的,你没看错,全部来自于中国。
我们还原了肯德基炸鸡的配方,并且在此基础上做了改良,结果味道变得更加棒,大家可以试试
原料:面粉,盐,百里香,罗勒,牛至,香芹盐,黑胡椒,干芥末,甜椒粉,大蒜盐,生姜,鸡精
TIPS:
百里香,在中国称为地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草等,产于西北地区。
罗勒,也被称为九层塔、金不换、圣约瑟夫草、甜罗勒、兰香,中国新疆,吉林,河北,河南,浙江,江苏,安徽,江西,湖北,湖南,广东,广西,福建,台湾,贵州,云南及四川都有种植。
牛至,主要分布于地中海地区至中亚、北非、北美及我国大部分地区。
超级简单的制作方式
1.混合所有材料放一边待用!是的,美国佬就是这么不讲究
2.找鸡蛋来打碎放入碗里,然后把鸡肉丢进去蘸
3.然后倒入面包渣,裹在鸡肉上
4.然后把裹来鸡蛋面包渣的鸡肉丢到混着材料的碗里
5.把鸡肉放到铁托盘里,盖上锡纸,丢到烤箱开到350度烤40分钟
6.取出鸡肉,拿掉锡纸,再丢进去烤35分钟
7.再取出鸡肉,淋上些油,再丢进去烤5分钟
8.出锅,大功告成。
就这么简单的东西真的有那么秘密么?我猜大部分已经把肯德基看作歇脚的地方了吧,毕竟饮品店是大多没有座位可以休息的。哦一定要配上冰镇可乐!!!